Recipe booklet

37
20min
• tr • gr
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ
Αυτήησούπααποτελείπλήρεςγεύμα.
150γρ.κολοκύθι
150γρ.καρότο
100γρ.ξηράτορτελίνια
60γρ.ψιλοκομμένακρεμμύδια
30γρ.ψιλοκομμένοπράσο
700mlζωμόςκοτόπουλο
αλάτικαιπιπέρικατάβούληση
Τυρίπαρμεζάνα,γιαγαρνίρισμα
Βήματα:
•Κόψτετοκολοκύθισεδύολωρίδεςκαιστη
συνέχειασεκομμάτια2εκ.,ξύστετοκαρότοκαι
κόψτετοσεκύβους1εκ.
•Βάλτεόλαταυλικάστονπαρασκευαστήσούπας,
κλείστετοκαπάκικαιεπιλέξτετοπρόγραμμα
παχύρρευστηςσούπας.
•Ότανησούπαείναιέτοιμη,σηκώστετο
καπάκι,μοιράστεσεμπολκαιραντίστεμελίγη
παρμεζάνα.
Συμβουλή:
Ανχρησιμοποιήσετεφρέσκατορτελίνια,βράστετα
ξεχωριστάκαιπροσθέστεταστησούπαλίγοπριν
τηνσερβίρετε.
sebZel tortelliNi çorbasi
Buçorbadanbirkasetümöğünebedeldir.
150gkabak
150ghavuç
100gkurutulmuştortellini
60gincedoğranmışsoğan
30gincedoğranmışpırasa
700mlsebzelietsuyu
karabibervetuz,tatvermeamaçlı
Parmesanpeyniri,süslemeiçin
Adımlar:
•Kabağıboyunakeserekikiyeayırınve2cm’likküpler
halindedoğrayın;havucusoyunve1cm’likküpler
halindedoğrayın.
•TümmalzemeleriSoupMaker’akoyun,kapağı
kapatınvetaneliçorbaprogramınıseçin.
•Çorbahazırolduğunda,kapağıaçın,kaselereboşaltın
veüzerinibirmiktarParmesanpeyniriylesüsleyin.
İpucu:
Tazetortellinikullanıyorsanız,çorbadanayrıolarak
öncehaşlayınveservisetmedenönceçorbayaekleyin.