Recipe booklet

31
20min
• tr • gr
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ ΜΕ ΡΥΖΙ
Λαχανικά,ρύζικαιφασόλιαείναιταβασικά
συστατικάαυτούτουζωμού:είναιυγιεινός,
χορταστικόςκαιφτιάχνεταιεύκολα.
1σκελίδασκόρδο
75γρ.φρέσκακρεμμυδάκια
75γρ.καρότα
75γρ.κολοκύθι
75γρ.φρέσκαφασολάκια
50γρ.φινόκιο
75γρ.πράσινασπαράγγια
75γρ.ντοματάκιατσέρι
50γρ.καλαμπόκι(κονσέρβα),στραγγισμένο
50γρ.ρύζι
600mlζωμόςλαχανικών
1φύλλοδάφνης
6κλωναράκιαθυμάρι
πιπέρικαιαλάτι
Βήματα:
•Ψιλοκόψτετοσκόρδοκαιταφρέσκα
κρεμμυδάκια.Κόψτετακαρότακαιτοκολοκύθι
σεκυβάκια.Κόψτεταπράσιναφασολάκια,το
φινόκιοκαιτασπαράγγιασεμπουκίτσες.Τέλος,
κόψτετιςντομάτεςστατέσσερα.
•Βάλτεόλαταυλικάστονπαρασκευαστήσούπας,
κλείστετοκαπάκικαιεπιλέξτετοπρόγραμμα
παχύρρευστηςσούπας.
•Ότανετοιμαστείησούπα,σηκώστετοκαπάκικαι
μοιράστετηνσεμπολ.Πρινσερβίρετε,θυμηθείτε
νααφαιρέσετετοφύλλοδάφνης.
Συμβουλή:
Σεαυτήτηνσούπα,μπορείτεναχρησιμοποιήσετε
κριθάριαντίγιαρύζι.
PrNçl sebZe çorbasi
Sebze,pirinçvefasulyeiçerenbulezzetliçorbasağlıklı,
doyurucuveyapımıkolaybirçorbadır.
1dişsarımsak
75gyeşilsoğan
75ghavuç
75gkabak
75gtazefasulye
50grezene
75gkuşkonmaz
75gçeridomates
50gmısır(konserve),süzülmüş
50gpirinç
600mlsebzelietsuyu
1defneyaprağı
6kekiksapı
karabiber ve tuz
Adımlar:
•Sarımsakveyeşilsoğanıdoğrayın.Havuçvekabağı
küçükküplerhalindedoğrayın.Tazefasulye,rezene
vekuşkonmazıbirerlokmalıkparçalarabölünve
domatesleridörtparçayaayırın.
•TümmalzemeleriSoupMaker’akoyun,kapağı
kapatınvetaneliçorbaprogramınıseçin.
•Çorbahazırolduğunda,kapağıaçınvekaselere
boşaltın.Servisetmedenöncedefneyaprağınıalmayı
unutmayın.
İpucu:
Buçorbaiçinpirinçyerinearpadakullanabilirsiniz.