SoupMaker
•t r7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 •g r7 Tanesiz Çorba Taneli Çorba Soğuk çorbalar Komposto Soğuk İçecekler Βελουτέ σούπα Παχύρρευστες σούπες Κρύες σούπες Κομπόστες Smoothie Klasik domates çorbası Sarımsaklı ekmekli Pırasa çorbası Körili havuç çorbası Bezelye çorbası Keçi peynirli kanepeli Hint usulü hindistan cevizli domates çorbası Küflü ingiliz peynirli (stılton) brokoli çorbası Kimyonlu balkabağı çorbası Taze pancar çorbası Kremalı kabak çorbası Dana jambonlu mısır çorbası Tarhana çorbası
En sevdiğiniz çorba, Ο εύκολος τρόπος για komposto ve smoothie’leri σούπες, κομπόστες και hazırlamak artık çok kolay smoothie Sağlıklı. Lezzetli. Ev Yapımı. Υγιεινά. Πεντανόστιμα. Σπιτικά. •t r •g r Philips SoupMaker yardımıyla en sevdiğiniz çorbaları, kompostoları ve smoothie’leri yapabilirsiniz Με τη συσκευή SoupMaker της Philips μπορείτε να ετοιμάζετε τις αγαπημένες σας σούπες, κομπόστες και smoothie.
•t r •g r klasi̇k domates çorbasi sarimsakli ekmekli̇ Bu İtalyan klasiği her zaman çok beğenilir. En iyi sonuç olgun yaz domatesi ve taze fesleğenle elde edilir, ancak konserve domates de kullanabilirsiniz. ΚΛΑΣΙΚΗ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ Κλασικό ιταλικό πιάτο με εγγυημένη νοστιμιά. Για τέλειο αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε ώριμες καλοκαιρινές ντομάτες και φρέσκο βασιλικό. Ωστόσο, η σούπα βγαίνει εξίσου νόστιμη αν χρησιμοποιήσετε ντομάτες σε κονσέρβα.
•t r •g r PIRASA ÇORBASI Pırasayı her mevsim bulabilirsiniz ama en iyi olduğu dönem Ekim ile Mayıs ayları arasıdır. ΠΡΑΣΟΣΟΥΠΑ Μπορείτε να βρείτε πράσα όλο το χρόνο, αλλά η καλύτερη εποχή τους είναι από τον Οκτώβριο μέχρι το Μάιο. Çorba: Σούπα: 350 g pırasa 50 g patates 50 g doğranmış soğan 1 diş sarımsak 750 ml tavuk suyu taze kekik yaprakları karabiber ve tuz, tat verme amaçlı 350 γρ. πράσα 50 γρ. πατάτες 50 γρ.
•t r •g r KÖRİLİ HAVUÇ ÇORBASI Havuç, çorbalar için farklı amaçlarla kullanılabilecek bir malzemedir. Misket limonu ve mangoyla birlikte kullanabilir ya da bu köri ve hindistan cevizi karışımını deneyebilirsiniz. ΚΑΡΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΡΙ Το καρότο είναι ένα πολύ ευέλικτο υλικό για σούπες. Συνδυάστε το με γλυκολέμονο και μάνγκο, ή δοκιμάστε αυτόν το συνδυασμό κάρυ και καρύδας.
•t r •g r BEZELYE ÇORBASI KEÇİ PEYNİRLİ KANEPELİ Bu çorba, özellikle taze bezelye ve baharat bulabilirseniz ilkbahar mevsimi için ideal bir başlangıç olabilir. ΣΟΥΠΑ ΑΡΑΚΑ ΜΕ ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟΥ ΤΥΡΙΟΥ Αυτή η σούπα φέρνει την άνοιξη στο πιάτο σας. Κατά προτίμηση, χρησιμοποιήστε φρέσκο αρακά και μυρωδικά.
•t r •g r HİNT USULÜ HİNDİSTAN CEVİZLİ DOMATES ÇORBASI Hindistan cevizi parçaları bu çorbaya hoş bir kıvam verir. ΙΝΔΙΚΗ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ Η τριμμένη καρύδα δίνει ωραία υφή σε αυτή τη σούπα.
•t r •g r KÜFLÜ İNGİLİZ PEYNİRLİ (STILTON) BROKOLİ ÇORBASI Mavi küflü peynirli bu sebze çorbası, bir akşam yemeği davetinde başlangıç olarak sunulabileceği gibi hazırlaması kolay bir öğün olarak da tercih edilebilir. ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ Αυτή η βελουτέ σούπα λαχανικών με μπλε τυρί είναι ό,τι πρέπει για ορεκτικό σε δείπνο και αποτελεί το ιδανικό πρόχειρο γεύμα.
•t r •g r KİMYONLU BALKABAĞI ÇORBASI ΒΕΛΟΥΤΕ ΚΙΤΡΙΝΗΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΜΕ ΚΥΜΙΝΟ Η κίτρινη κολοκύθα είναι το σήμα κατατεθέν του θέρους. Η πλούσια γεύση της ταιριάζει απόλυτα με τα έντονα αρώματα των μπαχαρικών. Balkabağı, hasat mevsiminin simgesidir. Zengin lezzeti baharatlı aromalarla mükemmel uyum sağlar. 400 g bal kabağı 100 g patates 50 g doğranmış soğan ½ çay kaşığı çekilmiş kimyon 600 ml sebzeli et suyu karabiber ve tuz, tat verme amaçlı beyaz peynir, süsleme için 400 γρ. κίτρινη κολοκύθα 100 γρ.
•t r •g r TAZE PANCAR ÇORBASI Bu renkli ve besleyici çorba sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. ΓΑΛΛΙΚΗ ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΟΥΠΑ Αυτή η ζωηρόχρωμη, θρεπτική σούπα σερβίρεται ζεστή και κρύα. 400 g pancar 700 ml sebzeli et suyu 50 g doğranmış soğan 150 ml ekşi krema karabiber ve tuz taze dereotu, süsleme için 400 γρ. παντζάρια 700 ml ζωμός κοτόπουλο 50 γρ.
•t r •g r KREMALI KABAK ÇORBASI Kabak çok yönlü bir sebzedir. Taze bitkiler, baharat veya peynirle çok hoş bir lezzet verir. ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ Το κολοκύθι είναι πολύ ευέλικτο λαχανικό. Ταιριάζει υπέροχα με τα φρέσκα μυρωδικά, με ορισμένα μπαχαρικά και με το τυρί. 650 g kabak 100 g doğranmış soğan 1 diş sarımsak 450 ml sebzeli et suyu 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik isteğe bağlı: 60 g Dolcelatte veya Gorgonzola peyniri, süsleme için 650 γρ. κολοκύθια 100 γρ.
•t r •g r DANA JAMBONLU MISIR ÇORBASI Bu çorba yazın gelişini kutlamanın lezzetli bir yolu olabilir. Başlangıç olarak sunabilir veya biraz ekmekle birlikte doyurucu bir öğle yemeği yerine tercih edebilirsiniz. ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ Αυτή η σούπα είναι ό,τι πρέπει για να καλωσορίσετε το καλοκαίρι. Σερβίρετέ την σκέτη ως ορεκτικό, αλλά και μαζί με ψωμί, για ένα χορταστικό γεύμα.
•t r •g r TARHANA ÇORBASI Mayalanmış ve kurutulmuş un, yoğurt, soğan, domates ve yeşil biber karışımından elde edilen tarhana, bu geleneksel Türk çorbasının ana malzemesidir. ΤΡΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ Ο τραχανάς -προϊόν ζύμωσης ενός μείγματος από αλεύρι, γιαούρτι, κρεμμύδια, ντομάτες και πράσινες πιπεριές, που αφήνεται στον ήλιο για να ξεραθείείναι η βάση αυτής της παραδοσιακής τούρκικης σούπας.
•t r •g r KOLAY TAVUK ÇORBASI Tavuk çorbası tavuk suyu, tavuk kemikleri ve artan tavuk yemeğinden yapılabilir. Ancak risk almamak için bu kolay tarifi de deneyebilirsiniz. ΕΥΚΟΛΗ ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ Ο πιο “περίπλοκος” τρόπος για να φτιάξετε κοτόσουπα είναι να ετοιμάσετε αρχικά το ζωμό χρησιμοποιώντας κοτόπουλο, κόκαλα ή περισσεύματα κοτόπουλου. Ο πιο “απλός” τρόπος, είναι με την παρακάτω συνταγή.
•t r •g r PİRİNÇLİ SEBZE ÇORBASI Sebze, pirinç ve fasulye içeren bu lezzetli çorba sağlıklı, doyurucu ve yapımı kolay bir çorbadır. ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ ΜΕ ΡΥΖΙ Λαχανικά, ρύζι και φασόλια είναι τα βασικά συστατικά αυτού του ζωμού: είναι υγιεινός, χορταστικός και φτιάχνεται εύκολα.
•t r •g r ISPANAK, PIRASA VE KURU FASULYELİ ÇORBA Kuru fasulyenin yumuşaklığı hoş bir kıvam verir ve ıspanakla bir arada mükemmel bir lezzet elde edilebilir. ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ CANNELLINI Τα κρεμώδη φασόλια canellini έχουν λεία υφή και γεύση καρυδιού που κάνει θαύματα όταν συνδυάζεται με το σπανάκι. 1 diş sarımsak 200 g pırasa 50 g doğranmış soğan 200 g kuru fasulye, süzülmüş 1 defne yaprağı karabiber ve tuz 750 ml sebzeli et suyu 200 g körpe ıspanak yaprakları 1 σκελίδα σκόρδο 200 γρ.
•t r •g r BAHARATLI KIRMIZI MERCİMEK VE ISPANAK ÇORBASI Mercimek çorbanıza koyduğunuz tüm aromayı emer. Bu çorba hafif olmasına rağmen son derece doyurucu ve vejetaryen bir çorbadır. Ana yemek olarak servis edilebilir. ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ Οι φακές απορροφούν όλα τα αρώματα που βάζετε στη σούπα σας. Παρότι είναι ελαφριά, αυτή η σούπα είναι χορταστική και ιδανική για χορτοφάγους. Σερβίρεται ως κύριο πιάτο.
•t r •g r SEBZELİ TORTELLINI ÇORBASI Bu çorbadan bir kase tüm öğüne bedeldir. ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ Αυτή η σούπα αποτελεί πλήρες γεύμα. 150 g kabak 150 g havuç 100 g kurutulmuş tortellini 60 g ince doğranmış soğan 30 g ince doğranmış pırasa 700 ml sebzeli et suyu karabiber ve tuz, tat verme amaçlı Parmesan peyniri, süsleme için 150 γρ. κολοκύθι 150 γρ. καρότο 100 γρ. ξηρά τορτελίνια 60 γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια 30 γρ.
•t r •g r MULLIGATAWNY ÇORBASI Mulligatawny tek başına bile oldukça lezzetlidir. Buzdolabında bir gün bekletildikten sonra daha da lezzetli hale gelir. ΜΟΥΛΙΓΚΑΤΑΟΥΝΙ Αυτή η σούπα είναι από μόνη της ένα γευστικότατο πιάτο. Επιπλέον, είναι ακόμα πιο νόστιμη τη δεύτερη μέρα.
•t r •g r ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBASI Bu kıvamlı erişte çorbası mercimek içerdiğinden dolayı protein açısından zengindir, yağ oranı düşüktür ve oldukça doyurucudur. ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΤΟΥΡΚΙΚΑ ΝΟΥΝΤΛ (ERISTE) Αυτή η παχύρρευστη σούπα με νουντλ αυγού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες χάρη στις φακές, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ είναι και ιδιαίτερα χορταστική.
•t r •g r GASPAÇO Bu soğuk yaz çorbası başlangıç olarak servis edilebileceği gibi sıcak bir günde serinletici bir atıştırmalık olarak da düşünülebilir. ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ Αυτή η κρύα καλοκαιρινή σούπα σερβίρεται ως ορεκτικό ή ως δροσιστικό σνακ τις ζεστές μέρες. 200 g salatalık 500 g soyulmuş domates (konserve veya taze) 3 diş sarımsak 100 g kırmızı biber 100 g kırmızı soğan 100 ml beyaz şarap sirkesi 100 ml zeytinyağı 1 çay kaşığı çekilmiş karabiber tuz 200 γρ. αγγούρι 500 γρ.
•t r •g r SOĞUK SALATALIK VE AVOKADO ÇORBASI Yaz aylarında sizi serinletecek bir diğer kolay soğuk çorba. ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ Άλλη μια εύκολη, παγωμένη σούπα που θα σας δροσίσει το καλοκαίρι. 2 avokado ½ salatalık limon suyu 2 yemek kaşığı taze nane 2 yemek kaşığı taze kişniş karabiber ve tuz, tat verme amaçlı isteğe bağlı: 100 ml az yağlı yoğurt biraz daha nane, kişniş, keçi peyniri, süsleme için 2 αβοκάντο ½ αγγούρι χυμός γλυκολέμονου 2 κ.σ. φρέσκια μέντα 2 κ.σ.
•t r •g r KÖRİLİ VE BİBERLİ SOĞUK AYRAN ÇORBASI Sıcak yaz günlerinde soğuk ve serinletici içeceklere ihtiyaç duyarız. Bu ayran çorbası tam da bunun çaresi olabilir.
•t r •g r SOĞUK KİRAZ ÇORBASI Lezzetli bir yaz yemeğinin ardından meyveli bir tatlı. ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ Αυτό το επιδόρπιο φρούτων συμπληρώνει τέλεια κάθε νόστιμο καλοκαιρινό γεύμα. 500 g kiraz ½-1 çay kaşığı çekilmiş tarçın 150 g şeker 30 ml limon suyu isteğe bağlı: krem şanti, süsleme için Adımlar: • Kirazlardan birkaç tanesini daha sonra süslemede kullanmak için ayırdıktan sonra diğerlerinin çekirdeklerini çıkarın. • Tüm malzemeleri SoupMaker’a koyun. 520 ml su ekleyin.
•t r •g r BAHARATLI ELMA KOMPOSTOSU Bu elma kompostosunu ev yapımı kreple birlikte sunabilirsiniz. ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Αυτή η κομπόστα μήλου ταιριάζει απίθανα με τις σπιτικές τηγανίτες. 800 g elma 300 ml elma suyu 1/8 çay kaşığı çekilmiş karanfil ½ limonun kabuğu Ek olarak: 1 çay kaşığı çekilmiş tarçın 800 γρ. μήλα 300 ml χυμός μήλου 1/8 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη ξύσμα ½ λεμονιού Έξτρα: 1 κ.γ. τριμμένη κανέλλα Adımlar: Βήματα: • Elmaları soyun ve dörde bölün, çekirdek kısmını çıkarın.
•t r •g r Van muzu ve çilek kompostosu Limon otu ve portakal suyu ilavesi bu klasik karşıma farklı bir tat verecektir. Κομπόστα από ραβέντι και φράουλα Το σχοινόπρασο και ο χυμός πορτοκάλι δίνουν ενδιαφέρουσα γεύση σε αυτόν τον κλασικό συνδυασμό. 300 g van muzu sapları 400 g çilek 100 ml portakal suyu 3 çay kaşığı ince doğranmış limon otu (yaklaşık 5 cm’lik parçalar halinde) 100 gr şeker 1 vanilya baklası 300 γρ. κοτσάνια ραβέντι 400 γρ. φράουλες 100 ml χυμός πορτοκάλι 3 κ.γ.
•t r •g r MUZ KOMPOSTOSU Bu komposto, özellikle vanilyalı dondurmayla birlikte çok lezzetli bir tatlı olarak sunulabilir. ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ Αυτή η κομπόστα είναι απίθανο επιδόρπιο, κυρίως αν το συνοδεύσετε με παγωτό βανίλια. 600 g muz 550 ml su ½-1 çay kaşığı çekilmiş tarçın + süslemek için bir miktar daha tarçın 50 g şeker 600 γρ. μπανάνες 550 ml νερό 3 κ.σ. ρούμι ½-1 κ.γ. κανέλλα σκόνη + έξτρα κανέλλα σκόνη για γαρνίρισμα 50 γρ. ζάχαρη Adımlar: Βήματα: • Muzları soyun ve dilimleyin.
•t r •g r GÜLSULU ERİK KOMPOSTOSU Kompostonuza birkaç damla gülsuyu ekleyerek hoş bir çiçek kokusu verebilirsiniz. ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΥ ΜΕ ΡΟΔΟΝΕΡΟ Μερικές σταγόνες ροδόνερου θα χαρίσουν σε αυτήν την κομπόστα ένα όμορφο λουλουδένιο άρωμα. 600 g erik 150 g şeker 1 yemek kaşığı gülsuyu ½ limon suyu 600 γρ. δαμάσκηνα 150 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. ροδόνερο Χυμός ½ λεμονιού Adımlar: Βήματα: • Eriklerin çekirdeklerini çıkarın. • Tüm malzemeleri SoupMaker’a koyun ve 360 ml su ekleyin.
•t r •g r MUZLU SMOOTHIE Sadece üç malzeme kullanarak yapımı son derece kolay olan bu klasik karışımı elde edebilirsiniz. SMOOTHIE ΜΠΑΝΑΝΑΣ Κλασικός συνδυασμός τριών υλικών, για ένα πανεύκολο smoothie. 400 g muz 700 ml süt 2 top (150 g) vanilyalı dondurma 400 γρ. μπανάνες 700 ml γάλα 2 μπάλες (150 γρ.) παγωτό βανίλια Adımlar: Βήματα: • Tüm malzemeleri SoupMaker’a koyun, kapağı kapatın ve smoothie programını seçin.
•t r •g r MUZLU KAHVELİ KARAMELLİ SMOOTHIE Bu içecek hem uykunuzu açacak hem de size enerji verecek SMOOTHIE ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ Αυτό το κρύο ρόφημα είναι ό,τι πρέπει για ένα ξύπνημα γεμάτο ενέργεια. 400 g muz 600 ml süt 200 ml sert kahve, soğutulmuş 2-4 yemek kaşığı karamel sosu, tat verme amaçlı 400 γρ. μπανάνες 600 ml γάλα 200 ml δυνατός καφές, κρύος 2-4 κ.γ. σος καραμέλας, κατά βούληση Adımlar: Βήματα: • Muzları soyun ve doğrayın.
•t r •g r DONDURULMUŞ ÇİLEKLİ YOĞURT Dondurulmuş yoğurttaki yağ oranı düşük olmasına rağmen dondurmaya benzer bir tada sahiptir. ΣΤΙΓΜΙΑΙΟ ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΦΡΑΟΥΛΑΣ Το παγωμένο γιαούρτι έχει χαμηλά λιπαρά αλλά κρεμώδη υφή παγωτού. 600 g dondurulmuş çilek 600 g yoğurt 2 yemek kaşığı şeker veya bal 600 γρ. παγωμένες φράουλες 600 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι Adımlar: Βήματα: • Yoğurt, bal ve 300 g çileği SoupMaker’ a koyun. Kapağı kapatın ve smoothie programını seçin.
•t r •g r PORTAKALLI VE HAVUÇLU YEŞİL SMOOTHIE Normalde atacağınız yeşil havuç yapraklarını bu içecekle değerlendirebilirsiniz. ΠΡΑΣΙΝΟ SMOOTHIE ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ Αυτό το ρόφημα αξιοποιεί τα θρεπτικά πράσινα φύλλα των καρότων, που καταλήγουν συνήθως στα σκουπίδια. 200 g portakal 200 g muz 200 g yeşil havuç yaprakları 200 g mango 1 yemek kaşığı zeytinyağı 400 ml su 200 γρ. πορτοκάλια 200 γρ. μπανάνα 200 γρ. πράσινα φύλλα από καρότα 200 γρ. μάνγκο 1 κ.σ.
•t r •g r FRAMBUAZLI AYRANLI SMOOTHIE Sabahları uyanabilmek için mükemmel bir çözüm. SMOOTHIE ΜΕ ΦΡΑΜΠΟΥΑΖ ΚΑΙ ΞΙΝΟΓΑΛΑ Για ένα υπέροχο ξύπνημα. 500 g taze frambuaz 500 ml ayran 200 ml maden suyu 500 γρ. φρέσκα φραμπουάζ 500 ml ξινόγαλα 200 ml ανθρακούχο νερό Adımlar: Βήματα: • Tüm malzemeleri SoupMaker’a koyun, kapağı kapatın ve smoothie programını seçin. • Smoothie hazır olduğunda, kapağı açın ve pipetle birlikte uzun bardaklarda servis edin.
©2012 Koninklijke Philips Electronics N.V. All rights reserved.
