Local recipe booklet

37
20 min
 SN
/
GRØNTSAGSSUPPE
MED TORTELLINI
Denne suppe er et komplet måltid i en
skål.
150 g courgette/squash
150 g gulerod
100 g tørret tortellini
60 g nthakket løg
30 g nthakket porre/purre
700 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
Parmesanost til garnering
Fremgangsmåde:
• Halver courgetten/squashen på langs,
og skær den ud i stykker på 2 cm; skræl
guleroden, og skær den ud i tern/terninger
på 1 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for grov suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket,
hælder suppen op i skåle og drysser med
parmesanost.
Tip:
Hvis du bruger friske tortellini, skal du koge
dem separat og tilsætte dem til suppen, lige
før den serveres.
KASVISTORTELLINIKEITTO
Tämä keitto muodostaa kokonaisen
aterian.
150 g kesäkurpitsaa
150 g porkkanaa
100 g kuivattuja tortellineja
60 g hienoksi silputtua sipulia
30 g hienoksi silputtua purjoa
7 dl kasvislientä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
Parmesanjuustoa koristeluun
Valmistusohjeet:
• Puolita kesäkurpitsa pituussuunnassa
ja pilko 2 cm paloihin; kuori ja pilko
porkkanat 1 cm kuutioiksi.
• Laita ainekset SoupMakeriin, sulje
kansi ja valitse pureskeltavan keiton
valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi, kaada
keitto kulhoihin ja ripottele päälle
parmesanjuustoa.
Vinkki:
Mikäli käytät tuoreita tortellineja, keitä ne
erikseen ja lisää keiton joukkoon juuri ennen
tarjoilua.
VEGETARISK
TORTELLINISOPPA
Den här soppan är en komplett måltid
i en skål.
150 g zucchini
150 g morot
100 g torkad tortellini
60 g nhackad lök
30 g nhackad purjolök
700 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
Parmesanost till garnering
Steg:
• Dela zucchinin på längden och skär den i
2 cm tjocka bitar. Skala moroten och dela
den i 1 cm tjocka tärningar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket, hälla upp soppan i skålar och strö
över lite parmesanost.
Tips:
Om du använder färsk tortellini ska du koka
den separat och tillsätta den i soppan strax
innan servering.