Local recipe booklet

33
20 min
 SN
/
SUPPE MED SPINAT,
PORRE/PURRE OG
CANNELLINI
Den cremede cannellini-bønne har
en jævn tekstur og en nøddeagtig
smag og gør underværker sammen
med spinat.
1 fed hvidløg
200 g porre/purre
50 g hakket løg
200 g cannellini-bønner, drænet
1 laurbærblad
peber og salt
750 ml grøntsagsfond
200 g babyspinat
Fremgangsmåde:
• Skræl og hak hvidløget nt. Skær porren
nt.
• Kom/Legg alle ingredienserne undtagen
spinaten op i suppemaskinen, luk låget/
lokket, og tryk på programmet for grov
suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og rører spinaten i. Lad suppen stå i
30 sekunder, før du serverer.
Tip:
Du kan gøre suppen mere mættende ved at
tilsætte 50 g ris eller byg/byggryn til suppen,
før den koger, eller 50 – 100 g kogt pasta, når
suppen er færdig.
PINAATTI-, PURJO- JA
CANNELLINIKEITTO
Tämän kermaisen cannellini-pavun
koostumus on pehmeä ja maku
pähkinäinen. Papu sopii erinomaisesti
yhteen pinaatin kanssa.
1 valkosipulin kynsi
200 g purjoa
50 g silputtua sipulia
200 g cannellini-papuja, valutettuna
1 laakerinlehti
pippuria & suolaa
7,5 dl kasvislientä
200 g lehtipinaattia
Valmistusohjeet:
• Kuori ja hienonna valkosipuli. Viipaloi purjo
ohuiksi renkaiksi.
• Laita ainekset pinaattia lukuun ottamatta
SoupMakeriin, sulje kansi ja valitse
pureskeltavan keiton valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja sekoita
pinaatti keiton joukkoon. Anna vetäytyä
30 sekunnin ajan ennen tarjoilua.
Vinkki:
Jos haluat keitosta ruokaisamman, voit
lisätä joukkoon 50 g riisiä tai ohraa ennen
keittämistä tai 50 – 100 g keitettyä pastaa,
kun keitto on valmista.
CANNELLINISOPPA
MED SPENAT OCH
PURJOLÖK
Den krämiga cannellinibönan har
en slät struktur och nötig smak och
smakar fantastiskt tillsammans med
spenat.
1 vitlöksklyfta
200 g purjolök
50 g hackad lök
200 g cannellinibönor, utan vätska
1 lagerblad
Peppar och salt
750 ml grönsaksbuljong
200 g babyspenat
Steg:
• Skala och nhacka vitlöken. Skär
purjolöken i na skivor.
• Placera alla ingredienser utom spenaten
i soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och röra ned spenaten. Låt stå i
30 sekunder innan servering.
Tips:
För en mustigare soppa kan du tillsätta 50 g
ris eller korn till soppan innan kokning eller
50–100 g kokt pasta när soppan är klar.