Local recipe booklet

53
15 min
 SN
/
RABARBER- OG
JORDBÆRKOMPOT
Citrongræs og appelsinjuice giver denne
klassiske kombination en ny drejning.
300 g rabarberstænger
400 g jordbær
100 ml appelsinjuice
3 teskefuld/teskje nthakket citrongræs
(ca. 5 cm stykker)
100 g sukker
1 vaniljestang
Fremgangsmåde:
• Fjern bladene fra rabarberne, trim
enderne, skræl dem og skær dem ud i
stykker på 1-2 cm. Skær jorbærrene ud
i kvarte/i re deler. Flæk vaniljestangen
på langs, og skrab kernerne/kornene ud.
Gem/Ta vare på både kernerne/kornene
og stilken.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, og tilsæt 300 ml vand. Luk
låget/lokket, og vælg kompot-programmet.
• Når programmet er klar, skal du
trykke kortvarigt på den manuelle
blenderfunktion en eller to gange. Du kan
hælde noget af væsken fra, før du blender,
for at få en tykkere konsistens.
• Åbn låget/lokket og server, eller sæt i
køleskab til senere brug.
Tip:
Serveres over cheesecake, is eller
pandekager.
RAPARPERI-
MANSIKKAHILLOKE
Sitruunaruoho ja appelsiinimehu antavat
tälle klassiselle yhdistelmälle oman
lisämausteensa.
300 g raparperin varsia
400 g mansikoita
1 dl appelsiinimehua
3 tl hienonnettua sitruunaruohoa (noin
5 cm pala)
100 g sokeria
1 vaniljan siemenkota
Valmistusohjeet:
• Irrota lehdet raparperista, siisti päät, kuori
ja viipaloi 1-2 cm paloihin. Putsaa ja lohko
mansikat. Halkaise vaniljan siemenkota
pitkittäin ja poista siemenet. Ota sekä
siemenet että siemenkota talteen.
• Laita kaikki ainekset SoupMakeriin ja kaada
joukkoon 3 dl vettä. Sulje kansi ja valitse
hillokeohjelma.
• Kun ohjelma on päättynyt, paina
manuaalisen sekoituksen painiketta lyhyesti
kerran tai kaksi. Voit kaataa osan nesteestä
pois ennen sekoittamista, jos haluat
hillokkeesta sakeampaa.
• Avaa kansi ja tarjoile tai säilytä jääkaapissa,
kunnes käytät hilloketta.
Vinkki:
Tarjoile juustokakun, jäätelön tai
pannukakkujen kanssa.
RABARBER- OCH
JORDGUBBSKOMPOTT
Citrongräs och apelsinjuice sätter knorr
på den här klassiska kombinationen.
300 g rabarber
400 g jordgubbar
100 ml apelsinjuice
3 msk nhackat citrongräs (cirka 5 cm lång
stjälkbit)
100 g socker
1 vaniljstång
Steg:
• Ta bort bladen från rabarberna, klipp av
ändarna, skala och skär i 1–2 cm tjocka
bitar. Rensa och dela jordgubbarna i fyra
delar. Dela vaniljstången på längden och
skrapa ur kärnorna. Spara både kärnorna
och stången.
• Placera alla ingredienser i soupmakern och
tillsätt 300 ml vatten. Stäng locket och välj
kompottprogrammet.
• När soupmakern är klar kan du använda
den manuella mixningsfunktionen snabbt
en eller två gånger. Låt en del av vätskan
rinna av innan mixning för en kraftigare
konsistens.
• Öppna locket och servera, eller ställ in i
kylen för senare bruk.
Tips:
Servera över ostkaka, glass eller pannkaka.