Local recipe booklet

49
180 min
23 min
+
 SN
/
KOLD KIRSEBÆRSUPPE
En skøn/deilig frugtdessert efter et
sommermåltid.
500 g kirsebær
150 ml hvidvin
½-1 spiseskefuld/spiseskje stødt/malt kanel
150 g sukker
30 ml citronsaft
eventuelt: ødeskum/vispet krem til pynt
Fremgangsmåde:
• Udsten kirsebærrene, men læg et par hele
til side til at pynte med senere.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen. Tilsæt 370 ml vand. Luk
låget/lokket, og vælg programmet for jævn
suppe.
• Når suppen er færdig, hældes den over
i en stor beholder og sættes i køleskab i
mindst 3 timer.
• Serveres med nogle friske kirsebær og evt,
ødeskum/vispet krem.
Tip:
Denne kolde dessertsuppe kan også nydes
varm. Den er et skønt/deiligt alternativ til
gløgg til jul.
Der er alkohol i denne suppe. Du kan
udskifte/bytte ut dette med vand eller
appelsinjuice.
JÄÄHDYTETTY
KIRSIKKAKEITTO
Hedelmäinen jälkiruoka, joka kruunaa
hyvän kesäaterian.
500 g kirsikoita
1,5 dl valkoviiniä
½-1 tl jauhettua kanelia
150 g sokeria
0,3 dl sitruunamehua
valinnainen: kermavaahtoa koristeluun
Valmistusohjeet:
• Poista kivet kirsikoista. Jätä muutama
kokonainen kirsikka sivuun koristelua
varten.
• Laita kaikki ainekset SoupMakeriin. Kaada
joukkoon 3,7 dl vettä. Sulje kansi ja valitse
sosekeitto-ohjelma.
• Kun keitto on valmista, kaada se suureen
astiaan ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 3
tuntia.
• Tarjoile kokonaisten kirsikoiden ja
halutessasi kermavaahdon kanssa.
Vinkki:
Tätä jäähdytettyä jälkiruokakeittoa voi nauttia
myös lämpimänä. Keitto on joulunaikaan
erinomainen vaihtoehto glögille.
Keitto sisältää hieman alkoholia. Voit
halutessasi korvata sen vedellä tai
appelsiinimehulla.
KALL KÖRSBÄRSSOPPA
En fruktig dessert efter en trevlig
sommarmåltid.
500 g körsbär
150 ml vitt vin
0,5–1 msk malen kanel
150 g socker
30 ml citronjuice
Valfritt: Vispgrädde till garnering
Steg:
• Kärna ur körsbären och lägg några hela åt
sidan till garnering.
• Placera alla ingredienser i soupmakern. Fyll
på med 370 ml vatten. Stäng locket och
välj programmet för slät soppa.
• När soupmakern är klar kan du hälla
soppan i ett stort kärl och förvara den i
kylen i minst 3 timmar.
• Servera med några hela färska körsbär och
eventuellt lite vispgrädde.
Tips:
Den här kalla dessertsoppan kan även
avnjutas varm. Det är ett bra alternativ till
vinglögg under julhelgen.
Den här soppan innehåller alkohol. Du kan
ersätta detta med vatten eller apelsinjuice.