Local recipe booklet

43
180 min
+
23 min
 SN
/
GAZPACHO
Denne kolde sommersuppe kan
serveres som forret eller en
forfriskende snack på en varm dag.
200 g agurk
500 g skrællede tomater (dåse/boks eller
friske)
3 fed hvidløg
100 g rød peber/paprika
100 g rødløg
100 ml hvidvinseddike
100 ml olivenolie
1 teskefuld/teskje stødt/malt peber
salt
Fremgangsmåde:
• Skær agurken ud i stykker på 1 cm. Hak
tomaterne. Hak hvidløg, rød peber/paprika
og løg nt.
• Kom/Legg ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for jævn suppe.
• Når suppen er færdig, hældes den over
i en stor beholder og sættes i køleskab i
mindst 3 timer før servering.
Tip:
Kold suppe skal krydres godt.
Tilsæt mere salt og peber , hvis det er
nødvendigt.
GAZPACHO
Tämä kylmä kesäinen keitto sopii
alkupalaksi tai virkistäväksi välipalaksi
kuumana päivänä.
200 g kurkkua
500 g kuorittuja tomaatteja (säilyke tai
tuore)
3 valkosipulin kynttä
100 g punaista paprikaa
100 g punasipulia
1 dl valkoviinietikkaa
1 dl oliiviöljyä
1 tl pippurirouhetta
suolaa
Valmistusohjeet:
• Pilkko kurkku 1 cm paloihin. Pilko tomaatit.
Hienonna valkosipuli, punainen paprika ja
sipuli.
• Laita ainekset SoupMakeriin, sulje kansi ja
valitse sosekeitto-ohjelma.
• Kun keitto on valmista, kaada se suureen
astiaan ja jäähdytä jääkaapissa vähintään
3 tuntia ennen tarjoilua.
Vinkki:
Kylmä keitto täytyy maustaa hyvin.
Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria oman
makusi mukaan.
GAZPACHO
Den här kalla sommarsoppan kan
serveras som förrätt eller som
uppfriskande mellanmål en varm
sommardag.
200 g gurka
500 g skalade tomater (konserverade eller
färska)
3 vitlöksklyftor
100 g röd paprika
100 g röd lök
100 ml vitvinsvinäger
100 ml olivolja
1 msk malen peppar
Salt
Steg:
• Skär gurkan i 1 cm tjocka bitar. Hacka
tomaterna. Finhacka vitlöken, paprikan och
löken.
• Placera alla ingredienser i soupmakern,
stäng locket och välj programmet för slät
soppa.
• När soupmakern är klar kan du hälla
soppan i ett stort kärl och förvara den i
kylen i minst 3 timmar före servering.
Tips:
Kall soppa måste kryddas väl.
Vid behov, tillsätt mer salt och peppar efter
smak.