Local recipe booklet

31
20 min
 SN
/
SOMMER-MINESTRONE
MED RIS
Denne fyldige suppe er sprængfyldt/
stappfull med grøntsager, ris og bønner:
Den er sund, mættende og nem/lett at
lave.
1 fed hvidløg
75 g forårsløg/vårløk
75 g gulerødder
75 g courgette/squash
75 g grønne bønner
50 g fennikel
75 g grønne asparges
75 g cherrytomater
50 g majs (dåse/boks), drænet
50 g ris
600 ml grøntsagsfond
1 laurbærblad
6 stilke timian
peber og salt
Fremgangsmåde:
• Hak hvidløg og forårsløg/vårløk nt. Skær
gulerødder og Courgette/Squash ud i
små tern/terninger. Skær grønne bønner,
fennikel og asparges ud i mundrette
stykker, og skær tomaterne i kvarte/i re
deler.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for grov suppe.
• Når suppen er klar, tager du låget/lokket
af beholderen og hælder suppen op i
skåle. Husk at fjerne laurbærbladet før
serveringen.
Tip:
I stedet for ris kan du også bruge byg/
byggryn i denne suppe.
KESÄINEN MINESTRONE-
KEITTO RIISILLÄ
Tämä täyteläinen liemi on täynnä
vihanneksia, riisiä ja papuja: se on
terveellistä, täyttävää ja helppotekoista.
1 valkosipulin kynsi
75 g kevätsipulia
75 g porkkanaa
75 g kesäkurpitsaa
75 g vihreitä papuja
50 g fenkolia
75 g vihreää tankoparsaa
75 g kirsikkatomaatteja
50 g maissia (säilyke), valutettuna
50 g riisiä
6 dl kasvislientä
1 laakerinlehti
6 timjamin vartta
pippuria & suolaa
Valmistusohjeet:
• Hienonna valkosipuli ja kevätsipulit.
Pilko porkkanat ja kesäkurpitsa pieniksi
kuutioiksi. Pilko pavut, fenkoli ja parsa
suupaloiksi ja lohko kirsikkatomaatit.
• Laita ainekset SoupMakeriin, sulje
kansi ja valitse pureskeltavan keiton
valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kulhoihin. Muista poistaa laakerinlehti
ennen tarjoilua.
Vinkki:
Voit käyttää keitossa myös ohraa riisin sijaan.
SOMRIG MINESTRONE
MED RIS
Den här smakrika soppan är fylld till
brädden med grönsaker, ris och bönor:
Den är hälsosam, mättande och enkel
att tillaga.
1 vitlöksklyfta
75 g salladslök
75 g morot
75 g zucchini
75 g gröna bönor
50 g fänkål
75 g grön sparris
75 g körsbärstomater
50 g majs (konserverad), utan vätska
50 g ris
600 ml grönsaksbuljong
1 lagerblad
6 stjälkar timjan
Peppar och salt
Steg:
• Finhacka vitlöken och salladslöken. Skär
morot och zucchini i små tärningar. Skär
gröna bönor, fänkål och sparris i munsstora
bitar, och tomaterna i fyra delar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar. Kom
ihåg att ta bort lagerbladet innan servering.
Tips:
I stället för ris kan du använda korn i den här
soppan.