Operation Manual

Recepten
Sojamelk
Opmerking: Dit recept kan alleen worden bereid met gebruik van het lter (alleen HR2006/HR2004).U
kunt het lter voor de HR2000 als extra accessoire bestellen bij uw Philips-dealer.
Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur na iedere portie die u hebt verwerkt.
Ingrediënten
- 70 g gedroogde sojabonen
- 600 ml water
1 Week de sojabonen gedurende 4 uur voordat u deze gaat verwerken. Laat ze vervolgens
uitlekken.
2 Doedegeweektesojaboneninhetlterengiethetwaterindeblenderkan.Laathet
apparaat gedurende 30 seconden werken.
3 Breng de sojamelk in een pan aan de kook. Voeg vervolgens wat suiker toe en laat de
sojamelk zachtjes koken tot alle suiker is opgelost.
4 Serveer warm of koud.
Voedzame groentesoep uit Boedapest
Ingrediënten
- 100 g koolrabi
- 150 g aardappelen
- 150 g bleekselderij
- 50 g wortels
- 100 g gerookt varkensvlees
- 550 ml water
- 100 g linzen (uit blik)
- 125 g crème fraîche
- 10 g peterselie
- zout, versgemalen peper, 1 bouillonblokje, 1 laurierblad
1 Snijddeingrediënteninstukjesvan2x2x2cm.
2 Doedekoolrabi,aardappelen,bleekselderij,wortelsen350mlwaterindezevolgordeinde
blenderkan. Laat het apparaat 30 seconden werken.
3 Brengdeverwerkteingrediëntenineenpanaandekook.Voegderestvanhetwater(200
ml), de crème fraîche, de linzen, het vlees, het bouillonblokje en de kruiden toe.
4 Laat de soep gedurende 30 seconden zachtjes doorkoken. Roer de soep regelmatig door.
NEDERLANDS 67