Operation Manual

Rezepte
Sojamilch
Hinweis: Dieses Rezept kann nur mit dem Filter (nur HR2006/HR2004) zubereitet werden.Sie können
bei Ihrem Philips Händler einen Filter als Zubehör für den HR2000 bestellen.
LassenSiedasGerätnachjedemArbeitsgangstetsaufRaumtemperaturabkühlen.
Zutaten
- 70 g getrocknete Sojabohnen
- 600 ml Wasser
1 Weichen Sie die Sojabohnen vor dem Verarbeiten 4 Stunden ein und lassen Sie sie
anschließend abtropfen.
2 GebenSiedieeingeweichtenSojabohnenindenFilter.FüllenSiedasWasserinden
MixbecherundlassenSiedenMixer30Sekundenlanglaufen.
3 GießenSiedieSojamilchineinenTopfundlassenSiesieaufkochen.FügenSiedannetwas
ZuckerhinzuundlassenSiedieSojamilchköcheln,bissichderZuckervollständigaufgelöst
hat.
4 Heiß oder kalt servieren.
Herzhafte Gemüsesuppe aus Budapest
Zutaten
- 100 g Kohlrabi
- 150 g Kartoffeln
- 150 g Sellerie
- 50 g Karotten
- 100 g geräuchertes Schweineeisch
- 0,55 l Wasser
- 100 g Linsen (aus der Dose)
- 125 g Crème fraîche
- 10 g Petersilie
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Brühwürfel, 1 Lorbeerblatt
1 SchneidenSiedieZutateninWürfelvon2x2x2cmGrößevor.
2 GebenSieKohlrabi,Kartoffeln,Sellerie,Karottenund0,35lWasserindieserReihenfolgein
denMixbecher.LassenSiedasGerätdann30Sekundenlaufen.
3 GebenSiediegemixtenZutatenineinenTopfundbringenSiedenInhaltzumKochen.Fügen
SiedasrestlicheWasser(0,2l),Crèmefraîche,Linsen,Fleisch,Kräuter,Brühwürfelunddie
Gewürzehinzu.
4 LassenSiedieSuppeunterregelmäßigemRühren30Minutenlangköcheln.
DEUTSCH 25