User manual

Nutritiva crema de verduras de Budapest
Ingredientes
- 100 g de colinabo
- 150 g de patatas
- 150 g de apio
- 50 g de zanahorias
- 100 g de carne de cerdo ahumada
- 0,55 l de agua
- 100 g de lentejas (en conserva)
- 125 g de nata fresca
- 10 g de perejil
- Sal, pimienta recién molida, 1 pastilla de caldo y 1 hoja de laurel
1 Cortelosingredientesentrozosde2x2x2cm.
2 Pongaenlabatidoraelcolinabo,laspatatas,elapio,laszanahoriasy0,35ldeagua,eneste
orden. Bata durante 30 segundos.
3 Pongalosingredientesbatidosenunacacerolayllévelosaebullición.Añadaelrestodelagua
(0,2 l), la nata fresca, las lentejas, la carne, las hierbas, la pastilla de caldo y los condimentos.
4 Dejehervirlasopaafuegolentodurante30minutos,removiendodevezencuando.
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