User Guide
2 cawan tembikai, dikupas
1/2 cawan jus oren
Proses buah-buahan di dalam pemerah jus. Sebatikan dengan rata. Tambahkan 6 ketul ais.
Hidang serta-merta di dalam gelas sederhana besar dan hiaskan dengan strawberi atau ceri
marascino dan hirisan oren.
Awan merah jambu
1 cawan strawberi
1 biji oren, dikupas dan dibuang empulur
1 cawan dadu pir, dibuang tangkai
1 batang lobak merah kecil, dipotong kecil
Proses di dalam pemerah jus. Sebatikan dengan rata.
Hidangkan serta-merta. Tambahkan beberapa ketul ais.
Perahan ajaib
1 cawan dadu nanas, dikupas
1 cawan dadu epal, dibuang tangkai
2 batang lobak merah kecil, dipotong kecil
1 biji oren, dikupas
2 batang tangkai saderi, dipotong kecil
1 biji limau nipis, dikupas
Proses buah-buahan di dalam pemerah jus. Sebatikan dengan rata. Tambahkan beberapa ketul
ais. Hidangkan serta-merta.
Jus nanas, pic & pir
1/2 biji nanas, dikupas dan dibelah dua
2 biji pic kecil, dibelah dua dan dibuang biji
2 biji pir ranum kecil, dibuang tangkai
Proses nanas, pic dan pir di dalam pemerah jus. Hidangkan serta-merta.
Kek nanas istimewa
3/4 cawan sari nanas
10 sudu besar mentega
1 sudu besar gula serbuk
2 kuning telur
1 cawan susu pekat manis
54 jejari kek span
1/4 cawan air
1 cawan gula
1 tin hirisan nanas
6-10 ceri marascino
Gunakan pemerah jus untuk mendapatkan sari nanas. Dengan menggunakan pembancuh,
pukul mentega sehingga berkrim. Tambahkan gula, kuning telur dan susu pekat cair perlahan-
lahan. Terus memukul sehingga gebu kemudian tambahkan sari nanas.
Sapukan sedikit mentega pada acuan berpegas dan bentukkan kek dengan melapiskan dasar
dan sisi acuan dengan jejari kek span yang dilembapkan sedikit dengan sirap nanas bertin.
Kemudian tambahkan selapisan krim dan satu lagi lapisan jejari kek span, dan seterusnya.
Akhiri dengan lapisan krim. Sejukkan kek di dalam peti sejuk selama tiga jam kemudian
keluarkan kek dari acuan.
Buat karamel dengan mendidihkan gula dengan air. Hiaskan kek dengan hirisan nanas, ceri
marascino dan juraian karamel. Penggunaan acuan berpegas memberikan hasil yang terbaik.
-
-
,
,
-
-
-
-
,
,
-
-
-
-
-
-
,
-
-
-
,
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
,
,
,
BAHASA MELAYU32