Operation Manual

- 4 ägg
- 2,5 dl olja
- 1 paket vaniljsocker
- 2,5 dl hackade nötter
1 Pressa bitarna av morot, ananas och äpple. Använd fruktköttet som samlats i
fruktköttsbehållaren.
2 Blanda fruktköttet av morot, ananas och äpple. Tillsätt honung, socker, olja och vaniljsocker
och blanda ordentligt. Häll i lite i taget av de torra ingredienserna tills de blandats i.
3 Rör ned kokosingor och nötter. Häll upp i en smörad bakform. Grädda i 160 cC i ungefär
45–55 minuter.
4 Det här receptet går även utmärkt att använda till mufns. Fyll mufnsformar till 3/4 och
grädda i 40 minuter.

Ingredienser:
- 80 g smör
- 1 liter grönsaksbuljong
- 0,5 dl pepparrotsjuice (ca 1 rot)
- 2,5 dl vispgrädde
- 1,25 dl vitt vin
- Citronsaft
- salt
- 3-4 msk mjöl
1 Skala pepparroten med en kniv.
2 Pressa pepparroten.
Obs! Den här apparaten kan pressa 3 kg pepparrot på cirka två minuter (tiden som behövs för att ta
bort fruktköttet är inte inräknat). När du pressar pepparrot ska du stänga av apparaten och dra ur
nätsladden. Ta bort fruktköttet från behållaren, locket och silen efter att du har pressat 1 kg. När du har
pressat klart pepparroten stänger du av apparaten och låter den svalna till rumstemperatur.
3 Smält smöret i en stekpanna.
4 Fräs mjölet lätt.
5 Tillsätt buljongen.
6 Tillsätt pepparrotsjuicen
7 Tillsätt vispgrädden och det vita vinet.
8 Tillsätt citronsaft och salt efter smak.

Frukt/grönsak Vitaminer/mineraler Kilojoule/
kalorier
Pressningshastighet
Äpple Vitamin C 200 g=150 kJ
(72 kal)
hög
Aprikos Högt innehåll av kostber,
innehåller kalium
30 g=85 kJ (20
kal)
låg
100