Operation Manual

Recept
Sojamjölk
Det här receptet kan endast tillagas med mixerstaven.
Tillred inte mer än en omgång utan avbrott. Låt apparaten svalna till
rumstemperatur innan du fortsätter tillredningen.
Ingredienser:
- 100 g sojabönor
- 2 dl vatten
1 Blötlägg sojabönorna i fyra timmar innan de tillreds. Låt dem rinna
av i några sekunder.
2 Lägg de blötlagda sojabönorna i bägaren. Häll 2 dl vatten i bägaren
och mixa i 30 sekunder.
3 Häll sojamjölken i en kastrull genom en sil.
4 Låt sojamjölken koka upp, tillsätt sedan socker och låt den sjuda tills
allt socker har lösts upp.
5 Serveras varm eller kall.
SVENSKA62