Operation Manual

Recette
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La préparation de cette recette ne peut s’effectuer qu’au moyen du
mixeur plongeant.
Ne préparez pas deux portions de suite sans laisser l’appareil refroidir.
Ingrédients :
- 100 g de graines de soja
- 200 ml d’eau
1 Faites tremper les graines de soja pendant au moins 4 heures, puis
égouttez-les.
2 Placez les graines de soja dans le bol. Versez 200 ml d’eau dans le
bol et mixez pendant 30 secondes.
3 Versez le lait de soja dans une casserole à l’aide d’un tamis.
4 Faites bouillir le lait de soja, ajoutez du sucre et laissez cuire à feu
doux jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
5 Servez chaud ou froid.
FRANÇAIS38