User Guide

22 Norsk
Mattermometer
1. Vri dreiebryteren til «Mattermometer» er valgt. Trykk på dreiebryteren for å
angi denne modusen.
2. Juster den ønskede kjernetemperaturen (målt ved enden av
mattermometeret) ved å dreie på dreiebryteren. Du kan velge en
temperatur mellom 30–99 °C. Bekreft ved å trykke på dreiebryteren.
• Du får se animasjoner for hvor du best kan plassere enden av
termometeret i maten, og hvordan ledningen skal ledes fra
matlagingskammeret til utsiden, slik at skuen kan lukkes.
3. Koble ledningen til kontakten for mattermometeret.
Merk
• Bekreft at du hopper over animasjonene ved å trykke på dreiebryteren.
4. Vri dreiebryteren for å justere matlagingstemperaturen. Du kan velge en
temperatur fra 40 °C til 200 °C. Bekreft ved å trykke på dreiebryteren.
5. Juster lufthastigheten ved å dreie på dreiebryteren. Du kan velge mellom
høy lufthastighet ( ) og lav lufthastighet ( ). Bekreft ved å trykke på
dreiebryteren.
6. Deretter ser du en oversikt over de valgte matlagingsparameterne. Hvis du
vil endre en matlagingsinnstilling, vrir du dreiebryteren til parameteren du
vil endre. Trykk på og drei for å endre parameteren. Trykk inn dreiebryteren
for å starte matlagingen.
Merk
• Du vil se den faktiske kjernetemperaturen for maten og måltemperaturen
ved siden av hverandre mens de veksler med at tidsuret teller opp.
Tabellen nedenfor veileder deg om hvilken kjernetemperatur som skal angis.
Matelement Ferdighetsnivå Kjernetemperatur
Fjærkre generelt Utført 80–85 °C
Bryst av fjærkre Saftig 70–74 °C
Bi, kalv, lam, vilt
Rå 45–50 °C
Medium 55–60 °C
Godt stekt 65–70 °C
Svinekjøtt generelt Utført 70–73 °C
Svinelet Medium 58–63 °C
Fisk
Gjennomsiktig 50–55 °C
Utført 60–65 °C
Hel potet Utført 92–95 °C
Brød Utført 90–95 °C