User Guide

18 Монгол
13. Жижиг хоолны орцыг авахын тулд (жишээ нь
шарсан төмс), бариулаар сагсыг хайруулын
тавагнаас гаргаж ав.
Сэрэмжлүүлэг
• Хоол бэлдэх үйл явц дууссаны дараа хайруулын таваг, сагс, доторх
гэр ба хоол халуун байна. Шарагч дахь орцын төрлөөс хамааран
хайруулын тавган дээрээс уур гарч болно.
14. Сагсан доторх зүйлсийг аяга эсвэл тавганд
хийнэ. Хайруулын тавган доор халуун тос байж
болзошгүй тул сагсыг хоослохдоо сагсыг үргэлж
хайруулын тавагнаас гаргаж ав.
Жич
• Том эсвэл барихад хэцүү хоолны орцыг гаргахдаа хавчаар ашиглан
хоолыг гаргаж аваарай.
• Илүүдэл тос эсвэл хоолны өөх тос нь хайруулын тавган доор цугладаг.
• Хоол хийх жорын төрлөөс хамааран багц бүрийн дараа эсвэл хайруулын
тавган дээрх сагсыг сэгсрэх эсвэл солихын өмнө хайруулын тавган дээрх
илүүдэл тос, өөх тосыг сайтар асгаж болно. Сагсыг халуунд тэсвэртэй
гадаргууд тавь. Зууханд аюулгүй бээлий өмсөж, хайруулын тавгийг
замаас нь өргөж авч, халуунд тэсвэртэй гадаргуу дээр тавь. Илүүдэл тос
эсвэл боловсруулсан өөх тосыг асга. Хайруулын тавгийг шүүгээнд, сагсыг
хайруулын тавганд буцааж хий.
• Аливаа хоолны орцны багцыг бэлдэж дуусмагц Шарагчаар өөр хоолны
орц шууд бэлдэж болно.
Хоолны термометрийг ашиглах
Хоолны термометрийг байрлуулах
Хоолны термометрийг стейк, махан жигнэмэг, тахианы цээж, загасны филе
гэх мэтэд ашиглаж болно.
Хоолны термометрийг хэрэглэхээс өмнө дараа нь цэвэрлэ - бүлээн, савантай
ус хэрэглээрэй.