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17ESPAÑOL
4 Presione el botón de encendido/apagado para iniciar el
proceso de cocción.
Preparación de papas fritas caseras
Para preparar unas fantásticas papas fritas caseras en la Airfryer:
- Elija una variedad de papa adecuada para freír, por ejemplo,
papas frescas y (ligeramente) harinosas.
- Es mejor freír con aire las papas por lotes de hasta 800g/28oz
para obtener un resultado uniforme. Las papas fritas de
mayor tamaño tienden a quedar menos crujientes que las más
pequeñas.
1 Pele las papas y córtelas en tiras
(10x10mm/0,4x0,4'' de grosor).
2 Remoje las tiras de papa en un recipiente hondo con agua
durante al menos 30minutos.
3 Vacíe el recipiente y seque las papas en tiras con un paño o
papel de cocina.
4 Vierta unacucharada de aceite para cocinar en un
recipiente, coloque las tiras en el recipiente y mézclelas
hasta que estén cubiertas de aceite.
5 Saque las tiras del recipiente con los dedos o con una
espumadera para que el exceso de aceite quede en el
recipiente.
Nota
• No incline el recipiente para verter todas las tiras en la cesta de una
sola vez; de este modo, evitará que el aceite sobrante acabe en el
recipiente.
6 Coloque las tiras en la cesta.
7 Fría las tiras de papas y agite la cesta dos o tres veces
durante la cocción.