Recipe booklet

Dezert pro 4 – 6 osob
Příprava 10 minut + vaření v páře 15 minut
1 kg pevného ovoce
(např. jablka, hrušky, švestky, broskve, mango, třešně)
1 citrón
6 lžic medu
1 vanilkový lusk
vanilková zmrzlina
lístky máty
Navíc
1 sáček na vaření v páře (místo něj lze použít polévkovou misku
parního hrnce nebo velkou, nepříliš vysokou skleněnou misku)
Krok 1
• Připravte parní hrnec: naplňte nádrž na vodu vodou
na maximální úroveň. Vraťte na místo odkapávač.
Krok 2
• Ovoce oloupejte a vypeckujte (pokud je třeba) a nakrájejte
na stejně velké kousky. Nastrouhejte kůru z citrónu a citrón
vymačkejte.
• Ovoce, citrónovou kůru a med vložte do misky a promíchejte.
Dochuťte citrónovou šťávou a přidejte vanilkový lusk.
• Vložte ovocnou směs do sáčku na vaření v páře a uzavřete.
Vložte sáček do košíku 1 parního hrnce.
Krok 3
• Košík 1 vložte na odkapávač. Přikryjte víkem.
• Nastavte časovač na 15 minut. Stisknutím tlačítka Start spusťte
vaření v páře. Vařte, dokud nezačne parní hrnec pípat a ovoce
nebude hotové.
• Vyjměte ovoce ze sáčku a odstraňte vanilkový lusk. Rozdělte
ovoce do 4 – 6 malých misek. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou
a ozdobte několika lístky máty.
Tipy
• Ovoce můžete také podávat se žloutkovým krémem nebo
šlehanou smetanou.
Ovocný salát vařený v páře
s vanilkovou zmrzlinou
Десерт — 4-6 порций
Подготовка — 10 минут
+ время приготовления на пару — 15 минут
1 кг фруктов с плотной мякотью
(например, яблок, груш, слив, персиков, манго, вишен)
1 лимон
6 столовых ложек меда
1 стручок ванили
ванильное мороженое
листья мяты
Дополнительно
1 пакет для запекания (можно также использовать чашу для
супа пароварки)
Этап 1
• Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до
отметки максимального уровня. Установите на место
поддон для капель.
Этап 2
• Очистите фрукты, из косточковых фруктов удалите
косточки и нарежьте фрукты на одинаковые кусочки.
Очистите лимон и выжмите сок.
• В миске смешайте фрукты, лимонную цедру, мед. Добавьте
по вкусу лимонный сок и стручок ванили.
• Фруктовую смесь положите в пакет
Этап 3
• Чашу № 1 поставьте на поддон для капель и накройте
крышкой.
• С помощью таймера выберите время приготовления 15
минут. Для начала приготовления на пару нажмите кнопку
пуска. По окончании приготовления прозвучит звуковой
сигнал.
• Фрукты извлеките из пакета для запекания и выбросите
стручок ванили. Разложите фрукты на 4-6 тарелок. Украсьте
листьями мяты и подавайте с ванильным мороженым.
Советы
• Фрукты можно также подавать со сладким кремом
или взбитыми сливками.
Deser — porcja dla 4-6 osób
Czas przygotowania: 10 minut
+ gotowanie na parze: 15 minut
1 kg jędrnych owoców
(takich jak jabłka, gruszki, śliwki, brzoskwinie, mango, czereśnie)
1 cytryna
6 łyżek miodu
1 laska wanilii
lody waniliowe
liście mięty
Dodatkowo
1 worek do gotowania na parze (można też użyć pojemnika na
zupę parowaru lub dużej, ale niezbyt wysokiej szklanej miski)
Krok 1
• Przygotuj parowar: napełnij zbiornik wodą do maksymalnego
poziomu. Włóż tackę ociekową.
Krok 2
• Obierz i usuń pestki owoców (jeśli to konieczne), a następnie
pokrój je na kawałki równiej wielkości. Zetrzyj skórkę z
cytryny. Wyciśnij sok z cytryny.
• Umieść owoce, skórkę z cytryny i miód w pojemniku i
wymieszaj je razem. Dodaj laskę wanilii i sok cytrynowy do
smaku.
• Przełóż mieszankę owoców do worka do gotowania na parze,
a następnie zamknij worek i umieść go w koszu 1 parowaru.
Krok 3
• Umieść kosz 1 na tacce ociekowej i zamknij pokrywkę.
• Ustaw minutnik na 15 minut. Rozpocznij gotowanie na parze,
naciskając przycisk uruchomienia. Gotuj na parze do
momentu, gdy urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy,
a owoce będą gotowe.
• Wyjmij owoce z worka i wyrzuć laskę wanilii. Rozłóż owoce
do 4-6 małych miseczek. Podawaj z lodami waniliowymi.
Udekoruj kilkoma listkami mięty
Wskazówki
• Owoce można podawać też z sosem custard lub
z bitą śmietaną.
Десерт на 4-6 порцій
Час приготування: 10 хвилин
+ час обробки парою: 15 хвилин
1 кг твердих фруктів
(наприклад, яблук, груш, слив, персиків, манго, вишень)
1 лимон
6 стол. ложки меду
1 стручок ванілі
ванільне морозиво
листки м'яти
Додатково
1 пакет для обробки парою (чи скористайтеся чашею для
супу пароварки або великою, але не надто високою скляною
чашею)
Крок 1
•• Підготовка пароварки: наповніть резервуар для води
водою до максимальної позначки. Встановіть лоток для
крапель на місце.
Крок 2
•• Почистіть фрукти, видаліть кісточки (якщо потрібно), після
чого поріжте їх на однакові шматки. Зніміть із лимона цедру
та вичавіть із нього сік.
• Покладіть у чашу фрукти, цедру лимона та мед і
перемішайте. Додайте лимонний сік до смаку та стручок
ванілі.
• Покладіть фруктову суміш у пакет для обробки парою і
щільно закрийте його. Поставте пакет у кошик 1 пароварки.
Крок 3
•• Встановіть кошик 1 на лоток для крапель і накрийте його
кришкою.
• Налаштуйте таймер на 15 хвилин. Почніть обробку парою,
натиснувши кнопку початку. Готуйте на парі, поки пароварка
не подасть звуковий сигнал і фрукти не будуть готові.
• Вийміть із пакета фрукти та відкиньте стручок ванілі.
Покладіть фрукти в 4-6 малих мисок. Подавайте на стіл із
ванільним морозивом і прикрасьте листками м'яти.
Поради
•Фрукти можна також подавати із заварним кремом чи
збитими вершками.
Фруктовый салат на пару
с ванильным мороженым
Sałatka z owoców gotowanych na
parze z lodami waniliowymi
Фруктовий салат на парі
з ванільним морозивом
c R P u
Hříšnéizdravésladkosti•Вкусныеиполезныесладости
Słodkościmniejibardziejzdrowe•Пікантнітакориснісолодощі
28
c Každáporceobsahuje R Каждаяпорциясодержит P Każdaporcjazawiera u Кожнапорціямистить
281 kcal 281 ккал 281 kcal 281 Харчова цінність
3 g bílkoviny 3 г белков 3 g białka 3 г Білки
7 g tuk celkem,
4 g nasycené tuky
7 г жиров,
4 г насыщенных жиров
7 g tłuszczu ogółem,
4 g tłuszczów nasyconych
7 г Жир,
4 г Насичені жири
50 g sacharidy 50 г углеводов 50 g węglowodanów 50 г Вуглеводи
3 g vláknina 3 г клетчатки 3 g pektyn 3 г Харчові волокна
HD9170_EErecipebook_v5.indd 62-63 25/05/2012 13:34