Recipe booklet

6
Lahodnéplodymoře•Аппетитнаярыбаиморепродукты
Pyszneowocemorza•Смачніморепродукти
hlavní jídlo pro 4 osoby
Příprava 15 minut + vaření v páře 45 minut
1 citrón
3 lžíce olivového oleje
4 snítky kopru
300 g bílé rýže
200 g malých výhonků zeleného chřestu
150 g bobů (čerstvých nebo mražených)
150 g hrášku (čerstvého nebo mraženého)
pepř a sůl
12 kusů letu z lososa (po 50 g)
Krok 1
• Připravte parní hrnec: naplňte nádrž na vodu vodou na
maximální úroveň. Vraťte na místo odkapávač. Nastrouhejte
citrónovou kůru. Aromatizační infuzér naplňte ½ kůry
z citrónu.
Krok 2
• Promíchejte olivový olej se zbytkem citrónové kůry.
• 2 snítky kopru odložte stranou a ostatní nasekejte.
• Rýži vložte do polévkové mísy parního hrnce nebo do velké,
nepříliš vysoké skleněné misky. Přidejte trochu pepře a soli.
• Zeleninu vložte do košíku 2. Posypte trochou soli.
• Potřete kousky lososa trochou oleje s citrónem. Vložte lososa
do košíku 1.
Krok 3
• Vložte košík 3 na odkapávač. Polévkovou misku s rýží vložte
do košíku 3. Vlijte 450 ml vody. Zavřete víkem.
• Nastavte časovač na 33 minut. Stisknutím tlačítka Start
spusťte vaření v páře. Jakmile začne parní hrnec pípat, vložte
košík 1 s rybou na odkapávač pod košík 3. Buďte opatrní,
protože pára je velmi horká! Nastavte časovač na 4 minuty
a opětovným stisknutím tlačítka Start opět spusťte vaření
v páře. Vařte, dokud nezačne parní hrnec znovu pípat.
Vložte košík 2 se zeleninou mezi košík 1 a košík 3.
Nastavte časovač na 8 minut a vařte, dokud nezačne parní
hrnec opět pípat a jídlo nebude hotové. Zkontrolujte,
zda e ryba dostatečně uvařená, a v případě potřeby vařte
o několik minut déle.
• Rýži, zeleninu a lososa rozdělte na 4 talíře.
Tipy
• Citrónovou kůru v aromatizačním infuzéru lze nahradit koprem.
• Uvedenou zeleninu lze nahradit jinou zelenou zeleninou.
Losos vařený v páře
se zelenou zeleninou
Основное блюдо — 4 порции
Подготовка — 15 минут
+ приготовление на пару — 45 минут
1 лимон
3 ст. л. оливкового масла
4 веточки укропа
300 г белого риса
200 г небольших побегов спаржи
150 г бобов (свежих или замороженных)
150 г горошка (свежего или замороженного)
соль и перец
12 кусочков филе лосося (50 г каждый)
Этап 1
• Подготовьте пароварку: наполните резервуар для
воды до отметки максимального уровня. Установите
на место поддон для капель. Очистите лимон от
кожуры. Наполните контейнер для специй ½ всей
лимонной цедры.
Этап 2
• Смешайте оливковое масло с оставшейся лимонно
цедрой.
• Отложите 2 веточки укропа, остальные порежьте.
• В чашу для супа пароварки выложите рис, приправьте
солью и перцем.
• В чашу № 2 положите овощи, посолите.
• Натрите кусочки лосося оливковым маслом с лимонной
цедрой и положите в чашу № 1.
Этап 3
• Поставьте чашу № 3 на поддон для капель. Чашу для
супа с рисом поставьте в чашу № 3. Добавьте 450 мл
воды и закройте крышкой.
• С помощью таймера установите время приготовления
33 минуты. Для начала приготовления на пару нажмите
кнопку пуска. Когда раздастся звуковой сигнал,
поставьте чашу № 1 с рыбой на поддон для капель
под чаши № 3. Остерегайтесь выхода горячего
пара! С помощью таймера установите время 4 минуты,
возобновите приготовление, нажав кнопку пуска.
По истечении времени приготовления раздастся
звуковой сигнал. Поставьте чашу № 2 с овощами между
чашами № 1 и 3. С помощью таймера выберите время
8 минут, по окончании приготовления раздастся
звуковой сигнал. Проверьте готовность рыбы,
при необходимости готовьте еще несколько минут.
• Разложите рис, овощи и рыбу на 4 тарелки..
Советы
• Вместо лимонной цедры в контейнер для специй можно
положить укроп.
• Указанные в рецепте овощи можно заменить другими
зелеными овощами.
Danie główne — 4 porcje
Czas przygotowania: 15 minut
+ gotowanie na parze: 45 minut
1 cytryna
3 łyżki oliwy z oliwek
4 gałązki koperku
300 g białego ryżu
200 g małych zielonych szparagów
150 g bobu (świeżego lub mrożonego)
150 g groszku (świeżego lub mrożonego)
pieprz i sól
12 letów z łososia (50 g każdy)
Krok 1
• Przygotuj parowar: napełnij zbiornik wodą do
maksymalnego poziomu. Włóż tackę ociekową. Zetrzyj
skórkę z cytryny. Napełnij pojemnik na przyprawy ½ skórki
z cytryny.
Krok 2
• Zmieszaj oliwę z oliwek z resztą skórki z cytryny.
• Odłóż 2 gałązki koperku na bok i posiekaj resztę.
• Umieść ryż w pojemniku na zupę parowaru lub w dużej, ale
niezbyt wysokiej szklanej misce i dodaj nieco pieprzu i soli.
• Umieść warzywa w koszu 2. Posyp niewielką ilością soli.
• Natrzyj lety z łososia niewielką ilością oliwy z dodatkiem
skórki z cytryny. Umieść łososia w koszu 1.
Krok 3
• Umieść kosz 3 na tacce ociekowej. Umieść pojemnik
na zupę z ryżem w koszu 3. Wlej 450 ml wody.
Zamknij pokrywkę.
• Ustaw minutnik na 33 minuty. Rozpocznij gotowanie
na parze, naciskając przycisk uruchomienia. Gdy parowar
wyemituje sygnał dźwiękowy, umieść kosz 1 z rybą na tacce
ociekowej, pod koszem 3. Uważaj na bardzo gorącą parę!
Ustaw minutnik na 4 minuty i ponownie rozpocznij
gotowanie na parze, ponownie naciskając przycisk
uruchomienia. Gotuj na parze do momentu, gdy urządzenie
ponownie wyemituje sygnał dźwiękowy. Umieść kosz 2
z warzywami pomiędzy koszami 1 i 3. Ustaw minutnik na 8
minut i gotuj na parze do momentu, gdy urządzenie
ponownie wyemituje sygnał dźwiękowy, a składniki będą
gotowe. Sprawdź, czy ryba jest dobrze ugotowana;
w razie potrzeby gotuj na parze jeszcze przez kilka minut.
• Rozłóż ryż, warzywa i łososia na 4 talerzach..
Wskazówki
• Zamiast skórki z cytryny w pojemniku na przyprawy można
umieścić koperek.
• Wymienione warzywa można zastąpić innymi zielonymi
warzywami.
Головна страва на 4 порції
Час приготування: 15 хвилин
+ час обробки парою: 45 хвилин
1 лимон
3 стол. ложки оливкової олії
4 пагінці кропу
300 г білого рису
200 г малих пагінців зеленої спаржі
150 г бобів (свіжих або заморожених)
150 г гороху (свіжого або замороженого)
перець і сіль
12 шматків філе лосося (50 г кожен)
Крок 1
• Підготовка пароварки: наповніть резервуар для води
водою до максимальної позначки. Встановіть лоток
для крапель на місце. Зніміть із лимона цедру. Покладіть у
пристосування для спецій ½ цедри лимона.
Крок 2
• Перемішайте оливкову олію із цедрою лимона,
що залишилася.
• Відкладіть 2 пагінці кропу, а решту поріжте.
• Покладіть рис у чашу для супу пароварки чи у велику, але
не надто високу скляну чашу. Додайте перець і сіль.
• Покладіть овочі в кошик 2. Посипте сіллю.
• Натріть шматки лосося невеликою кількістю олії із
цедрою лимона. Покладіть лосось у кошик 1.
Крок 3
• Встановіть кошик 3 на лоток для крапель. Поставте чашу
для супу з рисом у кошик 3. Налийте 450 мл води.
Накрийте кришкою.
• Налаштуйте таймер на 33 хвилини. Почніть обробку
парою, натиснувши кнопку початку. Коли пароварка
подасть звуковий сигнал, встановіть кошик 1 із рибою на
лоток для крапель під кошик 3. Будьте обережні, оскільки
пара дуже гаряча! Налаштуйте таймер на 4 хвилини
та продовжіть обробку парою, знову натиснувши кнопку
початку. Готуйте на парі, поки пароварка не подасть
звуковий сигнал знову. Встановіть кошик 2 з овочами
між кошиками 1 і 3. Налаштуйте таймер на 8 хвилин та
обробляйте парою, поки пароварка не подасть звуковий
сигнал знову та страва не буде готова. Перевірте, чи
риба готова, і в разі потреби обробляйте її парою ще
кілька хвилин.
• Викладіть рис, овочі та лосось на 4 тарілки.
Поради
• Цедру лимона (для пристосування для спецій)
можна замінити кропом.
• Овочі можна замінити іншими зеленими овочами.
Лосось на пару
с зелеными овощами
Łosoś gotowany na parze
z zielonymi warzywami
Лосось із зеленими
овочами на парі
c Každáporceobsahuje R Каждаяпорциясодержит P Każdaporcjazawiera u Кожнапорціямистить
725 kcal 725 ккал 725 kcal 725 Харчова цінність
39 g bílkoviny 39 г белков 39 g białka 39 г Білки
33 g tuk celkem,
6 g nasycené tuky
33 г жиров,
6 г насыщенных жиров
33 g tłuszczu ogółem,
6 g tłuszczów nasyconych
33 г Жир,
6 г Насичені жири
65 g sacharidy 65 г углеводов 65 g węglowodanów 65 г Вуглеводи
6 g vláknina 6 г клетчатки 6 g pektyn 6 г Харчові волокна
c R P u
HD9170_EErecipebook_v5.indd 18-19 25/05/2012 13:33