Recipe booklet

c R P u
Hlavní jídlo pro 4 osoby
Příprava 15 minut + vaření v páře 13 minut
1 stroužek česneku
30 g lístků bazalky
60 g vyloupaných vlašských ořechů
40 g strouhaného sýru parmazán
100 ml olivového oleje
pepř a sůl
3 papriky (červená, žlutá, zelená)
2 cukety
500 g čerstvých ravioli**** (kupovaných nebo domácích)
Navíc
sušené nebo čerstvé oregano; kuchyňský robot
Krok 1
• Připravte parní hrnec: naplňte nádrž na vodu vodou na maximální
úroveň. Vraťte na místo odkapávač. Aromatizační infuzér naplňte
asi 3 lžícemi oregana.
Krok 2
• Oloupejte česnek. Pomocí kuchyňského robotu jemně nasekejte
česnek, bazalku a vlašské ořechy. Přidejte parmezán, po kapkách
přilévejte olej a mixujte pomocí pulzního tlačítka. Ochuťte solí a
pepřem
• Papriky nakrájejte na 5cm kousky. Vložte je do košíku 1.
• Cuketu podélně rozkrojte a nakrájejte na 3cm kousky.
Vložte je do košíku 2.
• Vložte ravioli do košíku 3.
Krok 3
• Košík 1 s paprikami vložte na odkapávač. Přikryjte víkem.
• Stiskněte tlačítko programu pro přípravu celého pokrmu a
tlačítko pro košík 1. Nastavte časovač na 13 minut. Potvrďte
opětovným stisknutím tlačítka pro košík 1. Poté stiskněte tlačítko
pro košík 2, nastavte časovač na 10 minut a potvrďte opětovným
stisknutím tlačítka pro košík 2. Nyní stiskněte tlačítko pro košík
3, nastavte časovač na 8 minut a potvrďte opětovným stisknutím
tlačítka pro košík 3. Stisknutím tlačítka Start spusťte vaření v páře.
Jakmile začne parní hrnec pípat a tlačítko pro košík 2 a později
pro košík 3 blikat, vložte příslušný košík do parního hrnce. Buďte
opatrní, protože pára je velmi horká! Vařte, dokud nezačne parní
hrnec znovu pípat a jídlo nebude hotové.
• Ravioli a zeleninu naservírujte na 4 nahřáté hluboké talíře. Lžící
dejte doprostřed trochu pesta z vlašských ořechů a pokapejte
pokrm trochou oleje.
Tipy
• Místo ravioli lze použít knedlíčky manti, vareniki nebo pelmeně –
dají se koupit mražené v obchodech s ruskými potravinami.
Ravioli s cuketou a paprikou
vařené v páře
s pestem z vlašských ořechů
Основное блюдо — 4 порции
Подготовка — 15 мину
+ время приготовления на пару — 13 минут
1 зубчик чеснока
30 г укропа
60 г очищенных грецких орехов
40 г тертого сыра
100 г сметаны
соль и перец
3 перца (красный, желтый, зеленый)
2 кабачка
½ кг пельменей
растительное масло
Дополнительно
3 столовые ложки сухого или свежего орегано
Этап 1
• Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до
отметки максимального уровня. Установите на место
поддон для капель. В контейнер для специй положите
примерно 3 столовые ложки орегано.
Этап 2
• Очистите чеснок. Чеснок, укроп и орехи мелко порубите.
Добавьте сыр и сметану, перемешайте. Приправьте солью и
перцем по вкусу.
• Перцы нарежьте на кусочки размером 5 см и положите в
чашу № 1.
• Кабачки разрежьте вдоль, нарежьте на кусочки размером 3
см и положите в чашу № 2.
• Пельмени выложите в чашу № 3.
Этап 3
• Чашу № 1 с перцами поставьте на поддон для капель и
накройте крышкой.
• Нажмите кнопку режима Meal Program и кнопку чаши №
1. С помощью таймера выберите время приготовления 13
минут. Снова нажмите кнопку чаши № 1 для
подтверждения. Нажмите кнопку чаши № 2, с помощью
таймера выберите время приготовления 10 минут, снова
нажмите кнопку чаши № 2 для подтверждения. Нажмите
нопку чаши № 3, с помощью таймера выберите время
приготовления 8 минут, снова нажмите кнопку чаши №
3 для подтверждения. Для начала приготовления на пару
нажмите кнопку пуска. Когда на пароварке раздастся
звуковой сигнал и начнет мигать кнопка чаши № 2, а
затем кнопка чаши № 3, поставьте соответствующую
чашу в пароварку. Остерегайтесь выхода горячего пара! По
окончании приготовления раздастся звуковой сигнал.
• Разложите пельмени и овощи на 4 глубокие тарелки.
В центр вылейте соус из укропа и грецких орехов и
сбрызните маслом.
Советы
• Для приготовления замороженных пельменей требуется
немного больше времени. Вместо пельменей можно
использовать равиоли.
Wegetariańskie danie główne — 4 porcje
Czas przygotowania: 15 minut
+ gotowanie na parze: 13 minut
1 ząbek czosnku
30 g listków bazylii
60 g łuskanych orzechów włoskich
40 g startego parmezanu
100 ml oliwy z oliwek
pieprz i sól
3 papryki (czerwona, żółta, zielona)
2 cukinie
500 g świeżych ravioli**** (kupnego lub domowej roboty)
Dodatkowo
suszone lub świeże oregano; robot kuchenny
Krok 1
• Przygotuj parowar: napełnij zbiornik wodą do maksymalnego
poziomu. Włóż tackę ociekową. Napełnij pojemnik na
przyprawy ok. 3 łyżkami oregano.
Krok 2
• Obierz czosnek. Za pomocą robota kuchennego posiekaj
drobno czosnek, bazylię i orzechy włoskie. Dodaj parmezan i
dodawaj po kropli oliwę, korzystając z przycisku pulsacji w celu
zmiksowania. Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Pokrój papryki na kawałki o długości 5 cm. Umieść je w
koszu 1.
• Przekrój cukinie wzdłuż na pół i pokrój je na kawałki szerokości
3 cm. Umieść je w koszu 2.
• Umieść ravioli w koszu 3.
Krok 3
• Umieść kosz 1 z paprykami na tacce ociekowej i zamknij
pokrywkę.
• Naciśnij przycisk programu posiłku, a następnie przycisk kosza
1. Ustaw minutnik na 13 minut. Potwierdź, naciskając ponownie
przycisk kosza 1. Następnie naciśnij przycisk kosza 2, ustaw
minutnik na 10 minut i potwierdź, ponownie naciskając
przycisk kosza 2. Następnie naciśnij przycisk kosza 3, ustaw
minutnik na 8 minut i potwierdź, ponownie naciskając przycisk
kosza 3. Rozpocznij gotowanie na parze, naciskając przycisk
uruchomienia. Gdy parowar wyemituje sygnał dźwiękowy
oraz zacznie migać przycisk kosza 2, a później kosza 3, umieść
odpowiednie kosze w parowarze. Uważaj na bardzo gorącą
parę! Gotuj na parze do momentu, gdy urządzenie ponownie
wyemituje sygnał dźwiękowy, a składniki będą gotowe.
• Ułóż ravioli i warzywa na 4 ciepłych głębokich talerzach.
Na środek dania nałóż pesto z orzechów włoskich. Całość
skrop niewielką ilością oliwy.
Wskazówki
• Ravioli można zastąpić uszkami lub innymi pierogami; można je
nabyć mrożone w sklepach.
Головна страва на 4 порції
Час приготування: 15 хвилин
+ час обробки парою: 13 хвилин
1 зубець часнику
30 г листків базиліку
60 г чищених грецьких горіхів
40 г тертого пармезану
100 мл оливкової олії
перець і сіль
3 перці (червоний, жовтий, зелений)
2 молоді кабачки
500 г свіжих равіолі**** (придбаних у магазині чи приготованих
вдома)
Додатково
сушений чи свіжий орегано; кухонний комбайн
Крок 1
• Підготовка пароварки: наповніть резервуар для води водою
до максимальної позначки. Встановіть лоток для крапель на
місце. Покладіть у пристосування для спецій прибл. 3 стол.
ложки орегано.
Крок 2
• Почистіть часник. За допомогою кухонного комбайна дрібно
наріжте часник, базилік і грецькі горіхи. Додайте пармезан і
потроху доливайте олію, використовуючи кнопку імпульсного
режиму для змішування. Поперчіть і посоліть до смаку.
• Поріжте перці на 5-см шматки. Покладіть їх у кошик 1.
• Розріжте молоді кабачки вздовж навпіл і поріжте їх на 3-см
шматки. Покладіть їх у кошик 2.
• Покладіть равіолі в кошик 3.
Крок 3
• Встановіть кошик 1 із перцями на лоток для крапель і накрийте
його кришкою.
• Натисніть кнопку програми приготування страв і кнопку
кошика 1. Налаштуйте таймер на 13 хвилин. Підтвердіть, знову
натиснувши кнопку кошика 1. Потім натисніть кнопку кошика 2,
налаштуйте таймер на 10 хвилин і підтвердіть, знову
натиснувши кнопку кошика 2. Після цього натисніть кнопку
кошика 3, налаштуйте таймер на 8 хвилин і підтвердіть,
знову натиснувши кнопку кошика 3. Почніть обробку парою,
натиснувши кнопку початку. Коли пароварка подасть звуковий
сигнал і почне блимати кнопка кошика 2, а потім кнопка
кошика 3, встановіть на пароварку відповідний кошик. Будьте
обережні, оскільки пара дуже гаряча! Обробляйте парою, поки
пароварка не подасть звуковий сигнал знову та страва не буде
готова.
• Викладіть равіолі та овочі на 4 розігріті глибокі тарілки.
Ложкою покладіть соус песто з грецьких горіхів посередині,
після чого полийте страву олією.
Поради
• Замість равіолі можна взяти манти, вареники та пельмені,
які продаються замороженими.
Пельмени с кабачками и перцами
под соусом из укропа и грецких
орехов
Ravioli z gotowaną na parze cukinią
i pieprzem oraz pesto
z orzechów włoskich
Равіолі з молодим кабачком
і перцем на парі
та соусом песто з грецьких горіхів
Barevnévegetariánsképokrmy•Яркоевегетарианскоеменю
 Kolorowedaniawegetariańskie•Барвистівегетаріанськістрави
c Každáporceobsahuje R Каждаяпорциясодержит P Każdaporcjazawiera u Кожнапорціямистить
819 kcal 819 ккал 819 kcal 819 Харчова цінність
25 g bílkoviny 25 г белков 25 g białka 25 г Білки
47 g tuk celkem,
11 g nasycené tuky
47 г жиров,
11 г насыщенных жиров
47 g tłuszczu ogółem,
11 g tłuszczów nasyconych
47 г Жир,
11 г Насичені жири
70 g sacharidy 70 г углеводов 70 g węglowodanów 70 г Вуглеводи
8 g vláknina 8 г клетчатки 8 g pektyn 8 г Харчові волокна
20
HD9170_EErecipebook_v5.indd 46-47 25/05/2012 13:34