User Guide
回收
本产品采用可回收利用的高性能材料和组件制造而成。
如果产品上贴有带叉的轮式垃圾桶符号，则表示此产品符合欧盟指令
2002/96/EC
：
切勿将本产品与其它生活垃圾一起处理。请自行了解当地关于分类收集电子和电气
产品的规定。正确弃置旧产品有助于避免对环境和人类健康造成潜在的负面影响。
3 概述（图 1）
a 盖子 j 注水口
b 加大号蒸架 k 带有水箱的底座
c 可分离式底部 l 控制面板
d 蒸架 3 m 加水指示灯
e 可分离式底部 n 计时器按钮
f 蒸架 2 o 除水垢指示灯
g 蒸架 1 p 带有光环的启动/停止按钮
h 水盘 q 带有光环的菜单按钮
i 风味增加器 r 带有光环的保温按钮
4 首次使用之前
首次使用产品之前，请彻底清洗与食品接触的部件（见“清洁和保养”一章）。
用湿布擦拭水箱内部。
5 使用本产品
提示
• 将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。
• 将自来水加注到水箱的最大水位标示处。箱装满水时，电蒸锅可蒸制大约
1
小时。
• 如果您要设置的蒸制时间与菜单按钮预设蒸制时间不同，请按设置时间与所需蒸制时间最
接近的菜单按钮。然后使用计时器的
+
和
-
按钮增加或减少蒸制时间。
注
• 如果您要蒸制的食物需要不同的蒸制时间，请将定时器设置为最长的蒸制时间。将蒸制最
长的食物放入蒸架
1
。蒸至显示屏上剩余蒸制时间等于较短蒸制时间。然后用隔热手套小
心地打开盖子，将盛有需要较短蒸制时间原料的蒸架
2
放在蒸架
1
上。将盖子盖在蒸架
2
上继续蒸制，直到达到设定的蒸制时间。
• 只能向水箱中注水。切勿向水箱中放入调味料、油或其它物质。
• 顶部蒸架中的食物通常需要比底部蒸架中的食物蒸得久一些。
• 如果使用磨碎的香草和香料，应冲洗水盘，以润湿风味增加器。这可防止磨碎的香草或香
料从风味增加器的开口中流走。如有需要，可将干燥或新鲜的香草或香料放在风味增加器
上，以便增加所蒸煮食物的额外风味。
食物蒸制表格（图 2）
食物表格中提及的蒸制时间只是一个参考。具体蒸制时间可能因食物的大小、蒸架
中食物间的空间、碗中的食物量、食物的新鲜程度以及个人喜好而异。
如有需要，可将干燥或新鲜的香草或香料放在风味增加器上，以便增加所蒸煮食物
的额外风味。
蒸制食物（图 3、4 和 5）
将要蒸煮的食物放在一个或多个蒸架和
/
或加大号蒸架中。您可以使用蒸架来融化巧
克力
/
黄油，以及煮饭。
蒸制鸡蛋（图 6）
使用鸡蛋架可方便地蒸制鸡蛋。
注
• 在将鸡蛋放置在鸡蛋架上之前，请使用针头在鸡蛋底部弄一个小孔。
• 确保正确放置蒸架，使其不会晃动。
蒸架
您无需使用所有
3
个蒸架。
蒸架都有编号。您可以在蒸架的手柄上找到编号。顶部蒸架是蒸架
3
。中间的蒸架
为
2
号，底部的蒸架为
1
号。
只能按下列顺序叠放蒸架：蒸架
1
、蒸架
2
、蒸架
3
。
注
• 如果连同可分离式底部一起使用蒸架
2
和
3
（使用加大号蒸架时），请务必确保底部凸边
朝上，且底部锁定到位（可听到“咔哒”一声）。
保温模式
按下任何菜单后，电蒸锅都会自动切换到保温模式。食物将保温
20
分钟。保温按钮
周围的光环会亮起，而菜单按钮周围的光环将熄灭。
如果您想要保温超过
20
分钟，请在第一个保温过程完成后的
1
分钟之内按下启动
/
停止按钮，以开始另一个保温过程。（图
7
）
如果您想在启用保温模式时禁用它，可按下启动
/
停止按钮。
产品关闭或自动关闭后，如果您想开始保温过程，请首先按下启动
/
停止按钮，然后
按下保温按钮。（图
8
）
加水指示灯
水箱中的水低于
MIN
（最低）水位时，加水指示灯将闪烁并发出蜂鸣音，指示您必
须为水箱加水。
6 清洁和保养（图 9）
注
• 不要使用钢丝球、研磨性清洁剂或腐蚀性液体（例如汽油或丙酮）来清洁产品。
• 如果沸腾的醋溢过底座边缘，则拔掉产品的插头并减少醋的用量。
注意
• 请勿在洗碗机中清洗底座。
• 如果拆下该滤网，则应放在儿童不能接触到的地方，以防止他们吞咽滤网。
• 切勿将底座浸入水中，也不要放在水龙头下冲洗。
除水垢
您需要在产品使用
15
小时后，为其除垢。定期除去电蒸锅里的水垢对于维护电蒸锅
的最佳性能、延长产品的寿命有非常重要的作用。
1 在水箱中注入白醋（醋酸度为
8%
）直至最高标示水位。
2 将水盘、蒸架和锅盖放在电蒸锅上。
3 旋转蒸制时间调整按钮，设定
25
分钟的蒸制时间。
4 让醋完全冷却，然后将水箱倒空。使用冷水反复清洗水箱。
注
• 切勿使用任何其它除垢剂。
• 如果水箱中还有水垢，可重复此步骤。
7 存储
1 在存放本产品前，确保所有部件清洁干燥（见“清洁和保养”一章）。
2 确保已将可分离式底部放入蒸架
2
和
3
。
3 将水盘放在底座上。
4 将蒸架
(3)
放在水盘上。将蒸架
(2)
放入蒸架
(3)
中。将蒸架
(1)
放入蒸架
(2)
中。
5 将加大号蒸架放在其他蒸架上。
6 将锅盖放在加大号蒸架上。
7 要存放电源线，请将其推入底座的电线储藏格中。
8 保修与服务
如果您需要服务或信息，或者有任何疑问，请访问飞利浦网站：
www.philips.com
。
您也可与您所在国家
/
地区的飞利浦客户服务中心联系（可从全球保修卡中找到其电
话号码）。如果您所在的国家
/
地区没有飞利浦客户服务中心，请向当地的飞利浦经
销商求助。
9 故障种类和处理方法
问题 可能的原因 解决方法
电蒸锅无法
工作。
电蒸锅的电源插头没有
插上。
将电源插头接入插座。
水箱中没有水。 为水箱加水。
没有煮熟所
有食物。
电蒸锅中的一些食物太大
和
/
或需要比其它食物更
长的蒸制时间。
将较大的食物或需要较长
蒸煮时间的食物放在底部
的蒸架（
1
号蒸架）中。
蒸架中放入的食物太多。 蒸架中不要放入过多食
物。将食物切成小块，并
将最小的食物放在顶部。
使食物之间留有足够空
间，确保蒸汽流畅通无阻。
产品不能正
确加热。
您没有定期为产品除垢。 为产品除垢。请参见
“清洁和保养”一章。
繁體中文
1
簡介
感謝您購買本產品。歡迎來到
Philips
的世界！
請至
www.philips.com/welcome
登錄您的產品，以獲得
Philips
提供的完整支援。
如需使用電子蒸鍋的適用食譜，請造訪
www.philips.com/kitchen
。
2
重要事項
使用本產品前，請先仔細閱讀本使用手冊，並保留使用手冊以供日後參考。
危險
• 切勿將底座浸入水中或置於水龍頭下沖洗。
警告
• 在您連接電源之前，請檢查本地的電源電壓是否與產品所標示的電壓相符。
• 僅可將產品連接到有接地的電源插座。請務必確定將插頭確實插入插座中。
• 當插頭、電線或產品本身受損時，請勿使用產品。
• 如果電線損壞，則必須交由
Philips
、
Philips
授權之服務中心，或是具備相同資
格的技師更換，以免發生危險。
• 基於安全考慮，在缺乏監督及適當指示之下，本產品不適用於孩童及任何身
體、知覺或心理功能障礙者，或缺乏使用經驗及知識者。
• 請勿讓孩童將產品當成玩具。
• 請勿讓兒童接觸電源線。請勿讓電源線懸掛在產品放置的餐桌或流理台邊緣。
• 電源線應遠離高溫表面。
• 請勿蒸煮冷凍的肉品、家禽肉或海鮮。務必將這些食材完全解凍才能蒸煮。
• 請勿在不裝滴盤的情況下使用電子蒸鍋，否則熱水會濺出產品。
• 原廠底座請僅搭配使用
1
號、
2
號及
3
號蒸籠和
XL
蒸籠。
注意
• 請勿使用其他製造商的任何配件或零件，或非
Philips
建議之配件或零件。如
果您使用此類配件或零件，保固即會失效。
• 請勿使產品底座暴露於電子蒸鍋以外來源的高溫、炙熱氣體、蒸氣或濕熱環境
中。
• 請勿將電子蒸鍋置於或靠近運作中
(
或仍有餘溫
)
的爐子或廚具。
• 拔除插頭前，務請先行確認產品已關閉。
• 在進行清潔之前，請務必先拔除電器電源插頭並待其冷卻。
• 本產品僅供家用。如果不當使用本產品、作為
(
半
)
專業用途，或未依照使用手
冊操作，保固將無效，且
Philips
將不擔負任何損壞賠償責任。
• 電子蒸鍋應置於平穩的水平表面，並確定與周圍至少保持
10
公分的距離，以
避免過熱。
• 當使用
2
號、
3
號蒸籠及其可拆式底盤時，請務必確認底盤的邊緣朝上，並且
使底盤卡入定位
(
會聽見「喀噠」一聲
)
。
• 蒸煮食物或移開蓋子時，請留意電子蒸鍋冒出的熱氣。檢查食物時，請務必使
用長把手的廚具。
• 移開蓋子時務請格外小心謹慎，同時請遠離自己。請讓凝結的水珠從蓋子滴落
電子蒸鍋中，避免燙傷。
• 翻攪高溫食物或將高溫食物從蒸籠中取出時，請務必握住蒸籠握柄來操作。
• 食物很燙時，請務必握住蒸籠握柄拿取。
• 請勿在電子蒸鍋運作時移動電子蒸鍋。
• 請勿在電子蒸鍋運作時碰觸電子蒸鍋。
• 請勿碰觸產品的高溫表面。如需接觸產品發燙的部分，請務必使用隔熱手套。
• 請勿將產品放在會受熱氣損壞的物品附近或下方，例如牆壁和櫥櫃。
• 請勿在爆炸性及
/
或可燃煙霧前操作產品。
• 本產品的設計用意並非透過外部定時器或獨立遙控系統來進行操作。
• 水箱內具備小型篩網。如果拆下此篩網，請將其放在孩童拿不到的地方，以免
誤食。
自動關閉電源
本產品配備自動電源關閉功能。產品插電後，如果您未在
2
分鐘內按下任一按鈕，
本產品隨即自動關閉。所設定的蒸煮時間結束時，本產品會自動關閉電源。
防乾燒保護功能
本電子蒸鍋內建防乾燒保護功能。如果產品開啟時，水箱中沒有水或水分在使用過
程中耗盡時，則防乾燒保護功能會自動關閉產品電源。再度使用前請先靜待
10
分
鐘，讓產品冷卻。
電磁波
(EMF)
本
Philips
產品符合所有電磁波暴露的相關適用標準和法規。
回收
您的產品是使用高品質材質和元件所設計製造，可回收和重複使用。
當產品附有打叉的附輪回收筒標籤時，代表產品適用於歐洲指導原則
(European Directive) 2002/96/EC
：
請勿將您的產品與其他家用廢棄物共同丟棄。請瞭解當地電子及電器廢棄物的垃圾
分類相關法規。正確處理廢棄產品有助於避免對環境和人類健康帶來負面影響。
3
概覽
(
圖
1)
a 蓋子 j 注水口
b
XL
蒸籠 k 水箱底盤
c 可拆式底盤 l 控制面板
d
3
號蒸籠 m 加水指示燈
e 可拆式底盤 n 定時按鈕
f
2
號蒸籠 o 除垢指示燈
g
1
號蒸籠 p 開啟
/
停止指示燈按鈕
h 滴盤 q 功能指示燈按鈕
i 風味提升設備 r 保溫指示燈按鈕
4
第一次使用
第一次使用本產品前，請先徹底清潔會接觸食物的部分
(
請參閱「清潔與維護」
單元
)
。
請以濕布擦拭水箱內部。
5
使用本產品
秘訣
• 請將產品放在平穩的水平表面上。
• 將水注滿到水箱最高刻度。蒸鍋在水箱全滿下可蒸煮約
1
小時。
• 如果您要設定與功能按鈕預設蒸煮時間不同的蒸煮時間，請依據與欲蒸煮時間最相近者，
按下該功能按鈕。然後使用
+
和
-
定時按鈕，增加或減少蒸煮時間。
備註
• 如果您要蒸煮的食物所需蒸煮時間各有不同，請將定時器設定為最長的蒸煮時間。將需要最
長蒸煮時間的食物放入
1
號蒸籠。請等到螢幕所示剩餘蒸煮時間等於較短蒸煮時間時，再停
止蒸煮。然後用隔熱手套小心取下蓋子，將需要較短蒸煮時間的食物放入
2
號蒸籠，再將
2
號蒸籠放到
1
號蒸籠上。蓋上
2
號蒸籠的蓋子並繼續蒸煮，直到設定的蒸煮時間結束。
• 水箱中只能注水。請勿將調味料、食用油或其他物質裝入水箱。
• 上層鍋中的食材通常需要比下層鍋中的食材蒸煮更久的時間。
• 如果您使用研磨香料，請沖洗滴盤將風味提升設備弄濕。如此可預防研磨香料落入風味提升
設備的開口。您可以將乾燥或新鮮的香料置於風味提升設備，為蒸煮的食物添加額外風味。
食物蒸煮表
(
圖
2)
食物表的蒸煮時間僅供參考。食材的大小、蒸籠中食物的間隔、蒸籠中食物的數
量、食物的新鮮度，以及您的個人偏好，都會讓蒸煮時間有所差異。
您可以將乾燥或新鮮的香料置於風味提升設備，為蒸煮的食物添加額外風味。
蒸煮食物
(
圖
3
、圖
4
與圖
5)
將欲蒸煮食物放入一個或以上的蒸籠及
/
或
XL
蒸籠。您可使用蒸籠來融化巧克力
/
奶油，或用於煮飯。
蒸煮雞蛋
(
圖
6)
將蛋放在蛋架上，方便蒸蛋。
備註
• 請先用針在蛋的底部戳出小孔，再將蛋放在蛋架上。
• 請妥善放好蒸籠，確定不會搖晃。
蒸籠
您不必一次使用全部
3
個蒸籠。
每個蒸籠都有編號。您可在各個蒸籠握柄上找到編號。最上方的蒸籠為
3
號蒸籠。
中層蒸籠是
2
號蒸籠，最下方蒸籠是
1
號蒸籠。
請務必以下列順序疊放蒸籠：
1
號蒸籠、
2
號蒸籠、
3
號蒸籠。
備註
• 如果您使用
2
號、
3
號蒸籠及其可拆式底盤
(
使用
XL
蒸籠時
)
，請務必確認底盤的邊緣朝
上，且聽見「喀噠」一聲確保底盤已卡入定位。
保溫模式
按下任何功能按鈕後，電子蒸鍋會自動切換為保溫模式。食物可保溫
20
分鐘。
保溫按鈕的環狀指示燈會亮起，而該功能按鈕的環狀指示燈會熄滅。
如果您想讓食物保溫超過
20
分鐘，請在第一個保溫週期結束的一分鐘內，按開啟
/
停止按鈕，開始另一個保溫週期。
(
圖
7)
如果您要關閉保溫模式，請按開啟
/
停止按鈕。
如果您要在產品關閉或產品自動關閉後，啟動保溫週期，請先按開始
/
停止按鈕，
然後按保溫按鈕。
(
圖
8)
加水指示燈
水箱的水位高度低於
MIN
水位刻度時，加水指示燈會閃爍，且您會聽到嗶聲，
提醒您為水箱加水。
6
清潔與維護
(
圖
9)
備註
• 絕對不可使用鋼絲絨、磨蝕性的清潔劑或侵蝕性的液體
(
例如汽油或丙酮
)
清潔本產品。
• 如果白醋開始沸騰到底座邊緣，請拔掉產品的插頭，並減少白醋的量。
注意
• 請勿將底座放入洗碗機清洗。
• 如果拆開水箱中的篩網，請將其放在孩童拿不到的地方，以免誤食。
• 切勿將充電器浸泡在水中，或者在水龍頭下沖洗。
去除水垢
產品使用
15
小時後，必須進行除垢。請務必定期為電子蒸鍋除垢，以保持最佳
效能，並延長產品的使用壽命。
1 請在水箱中裝入白醋
(8%
醋酸
)
，裝到水箱最高的刻度。
2 將滴盤、蒸籠及蓋子裝到電子蒸鍋上。
3 旋轉蒸煮時間調整旋鈕，將蒸煮時間設定為
25
分鐘。
4 讓白醋完全冷卻，然後清空水箱。以冷水沖洗水箱數次。
備註
• 請勿使用任何其他種類的除垢劑。
• 如果仍然有部份水垢留在水箱中，請重複本程序。
7
收納
1 收納產品前，請先確認所有零件均已清潔乾燥
(
請參閱「清潔與維護」單元
)
。
2 請確定可拆式底盤在
2
號與
3
號蒸籠上皆安裝至定位。
3 將滴盤放到底座上。
4 將蒸籠
(3)
放在滴盤上。將蒸籠
(2)
放進蒸籠
(3)
中。將蒸籠
(1)
放進蒸籠
(2)
中。
5 將
XL
蒸籠放在其他蒸籠上。
6 將蓋子蓋在
XL
蒸籠上。
7 如果要收藏主電線，請將電線推入底座中的電線收納格。
8
保固與服務
若您需要相關服務或資訊，或是有任何問題，請造訪
Philips
網站：
www.philips.com
，
或聯絡您所在國家
/
地區的
Philips
客戶服務中心
(
您可以在全球保證書上找到電話
號碼
)
。若當地沒有客戶服務中心，請洽詢當地的
Philips
經銷商。
220V~
50Hz
755W
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HD9140
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