ICM Recipe Booklet

雞肉卷配蕃茄乾和意大利芝士
主菜 - 4 人份
1 將羅勒 (保留葉子) 放入味道增強器中。
2 將馬鈴薯切件，放入 2 號蒸籠內，
灑上鹽。計時器設為15 分鐘來預煮馬鈴薯。
3 將雞胸肉包上保鮮紙，搥打到平為止。每片雞胸肉的中央放上兩
葉羅勒、一個蕃茄乾和一片意大利芝士。以鹽和胡椒調味。捲緊
後以竹籤固定。
4 將雞肉捲放入 1 號蒸籠中。計時器設為 15 分鐘來蒸煮雞肉捲和
馬鈴薯。
5 10 分鐘後將茴香和大蒜加入 3 號蒸籠中，
用剩下的 5 分鐘蒸煮其餘食物。在碗中混合馬鈴薯、茴香和橄欖
，再加入羅勒。雞肉捲塗上一層油，切成三塊，配上剛才混合的
馬鈴薯和茴香享用。
全部準備時間約為 50 分鐘。
DAP1-007_18 Receptenboekje_Steam27 27 11-12-2008 09:49:30