User manual
Notranjost aparata za peko kruha, posoda za kruh, lopatica za gnetenje in kruh so zelo vroči. Za odstranjevanje posode za kruh ob koncu
cikla peke ali kadarkoli med načinom ohranjanja toplote vedno uporabite rokavice za pečico.
1 Če želite zaustaviti način za ohranjanje toplote, za 2 sekundi pridržite gumb za začetek/zaustavitev/preklic. Na zaslonu se prikaže
sporočilo “OFF” (izklopljeno), trenutni program je preklican in obnovljene so privzete nastavitve.
2 Za izklop aparata izključite vtikač iz stenske vtičnice.
3 Z rokavicami za pečico ali prijemalkami odprite pokrov in obrnite posodo za kruh v nasprotni smeri urinega kazalca. Nato posodo za
kruh za ročaj dvignite iz aparata.
4 Kruh lažje odstranite, če pustite, da 5 minut stoji v posodi. Nato obrnite posodo navzdol, primite ročaj in stresite kruh na mrežast
podstavek, da se hitreje ohladi in odda vlago.
Če je potrebno, si pomagajte s plosko gumijasto ali plastično lopatico, s katero ločujete kruh od stene posode.
Za odstranjevanje kruha ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, ker lahko poškodujejo premaz proti sprijemanju posode za kruh.
Posoda za kruh in kruh sta vroča, zato z njima ravnajte previdno.
5 Če je lopatica za gnetenje ostala v spodnji strani kruha, jo odstranite s kovinsko kljuko, priloženo aparatu.
Vedno se prepričajte, da lopatica ni ostala v kruhu, saj bi jo pri rezanju kruha lahko poškodovali.
Za odstranjevanje lopatice za gnetenje ne uporabljajte drugih kovinskih pripomočkov, saj lahko poškodujejo premaz proti sprijemanju
lopatice za gnetenje.
Lopatica za gnetenje in kruh sta vroča, zato z njima ravnajte previdno.
6 Lopatico za gnetenje takoj odstranite iz posode za kruh, da se ne bi zataknila.
Opomba: Če se lopatica zatakne, v posodo za kruh vlijte toliko vode, da bo prekrila lopatico za gnetenje, in pustite, da se 30 minut odmaka. Nato jo
snemite z gredi.
7 Kruh naj se 30–60 minut ohlaja na mrežastem podstavku, preden ga narežete s kovinskim ali električnim nožem.
8 Pred čiščenjem in pred peko nove štruce počakajte, da se aparat ohladi.
- Ker je kruh brez konzervansov, ga pojejte, dokler je svež. Hranite ga lahko 1 ali 2 dni.
- Kruh shranjujte pri sobni temperaturi v dobro zatesnjeni plastični vrečki ali nepredušni posodi.
- Razrezan kruh v primerjavi z nerazrezanim hitreje izgubi svežino in se hitreje posuši.
- Francoski kruh shranjujte v papirnatih vrečkah ali na zraku, da ohranijo hrustljavo skorjico. Ta vrsta kruha je najboljša na dan, ko je bila
spečena.
- Kruh lahko za 4–6 tednov zamrznete v nepredušni posodi.
- Pred zamrzovanjem ga lahko narežete, da boste pozneje lahko uporabili posamezne rezine.
- Kadar tajate celo štruco, kruh pustite v isti posodi, da bo lažje vsrkal vlago.
- Kruh tajajte na sobni temperaturi ali pri nizki nastavitvi v mikrovalovni pečici.
program: Osnovni beli 500 g 750 g 1000 g
Voda (27 °C) ali mleko 220 ml 280 ml 350 ml
Mleko v prahu (če namesto mleka
uporabljate vodo)
1 žlica 1½ žlice 2 žlici
Olje 1 žlica 1½ žlice 2 žlici
Sol 2/3 čajne žličke 1 čajna žlička 1½ čajne žličke
Sladkor 1 žlica 1½ žlice 2 žlici
Bela moka 350 g (2½ posodice) 455 g (3¼ posodice) 560 (4 posodice)
Kvas v prahu 1 čajna žlička 1 čajna žlička 1 čajna žlička
program: Polnozrnati 500 g 750 g 1000 g
Voda (27 °C) 230 ml 280 ml 350 ml
Olje 1 žlica 1 žlica 2 žlici
Sol 1 čajna žlička 1 čajna žlička 2 čajni žlički
Med ALI sladkor 2 žlici 2 žlici 2 žlici
Polnozrnata moka 350 g 450 g 560 g
Kvas v prahu 1 čajna žlička 1 čajna žlička 1 čajna žlička
167