User manual

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ITALIANO
COME EMULSIONARE IL LATTE E PREPARARE UN CAPPUCCINO
Come emulsionare il latte
1
Riempire un recipiente con 1/3 di latte freddo.
Nota:
Utilizzare latte freddo (~5°C / 41°F) con contenuto proteico pari almeno al
3% per ottenere un cappuccino di buona qualità. In base ai gusti personali
è possibile utilizzare sia latte intero che scremato, latte di soia o latte privo
di lattosio.
Nota:
Se si desidera emulsionare il latte all'accensione della macchina o dopo
l'erogazione di un ca è, prima di procedere, potrebbe essere necessario
erogare l'acqua ancora presente nel circuito.
Per fare ciò, premere il tasto
per erogare vapore per qualche secondo.
Quindi premere il tasto
per interrompere l'erogazione e passare al
punto 2.
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2
Prima di emulsionare il latte, veri care che la macchina sia pronta
all’uso e che il serbatoio dell’acqua sia pieno.
Attenzione:
Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono veri carsi
brevi spruzzi di acqua calda. Quando si utilizza il vapore, il tubo vapo-
re e la copertura cromata possono raggiungere temperature elevate.
Evitare di toccarli direttamente con le mani. Il Montalatte automatico
deve essere movimentato solo utilizzando l’apposita impugnatura
zigrinata in plastica.
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