operation manual

34 DEUTSCH
AUFSCHÄUMEN DER MILCH UND ZUBEREITUNG EINES CAPPUCCINO
Milch aufschäumen
Achtung:
Verbrennungsgefahr! Beim Start können heiße Wasserspritzer aus-
treten. Der klassische Milchaufschäumer kann hohe Temperaturen
erreichen. Direkte Berührung vermeiden. Ausschließlich den speziel-
len Schutzgri benutzen.
1
Einen Behälter zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
Hinweis:
Für einen Cappuccino von guter Qualität sollte kalte Milch (~5°C / 41°F)
mit einem Proteingehalt von mindestens 3% verwendet werden. Je nach
persönlicher Vorliebe kann sowohl Vollmilch wie entrahmte Milch oder
Sojamilch sowie laktosefreie Milch verwendet werden.
Hinweis:
Soll beim Einschalten des Geräts oder nach Ausgabe eines Ka ees gleich
Dampf ausgegeben werden, so ist eventuell zuvor die Ausgabe des im
System vorhandenen Wassers erforderlich. Hierfür wird die Taste “
”, die
Taste “
” und nachfolgend die Taste “ ” für die Dampfausgabe für einige
Sekunden gedrückt. Dann die Taste “
” drücken, um die Ausgabe abzu-
brechen, und zu Punkt 2 übergehen.
2
Den klassischen Milchaufschäumer in die Milch eintauchen.