operation manual

34 PORTUGUÊS
COMO EMULSIONAR O LEITE E PREPARAR UM CAPPUCCINO
Como emulsionar o leite
Atenção:
Perigo de queimaduras! No início da distribuição podem veri car-
se breves salpicos de água quente. O Batedor de leite clássico pode
alcançar temperaturas elevadas. Evite tocá-lo directamente com as
mãos. Utilize apenas a especí ca pega protectora.
1
Encha um recipiente com 1/3 de leite frio.
Obs.:
Utilize leite frio (~5°C / 41°F) com conteúdo proteico de pelo menos 3%
para obter um cappuccino de boa qualidade. Com base nos gostos pes-
soais, é possível utilizar leite gordo e desnatado, leite de soja ou leite sem
lactose.
Obs.:
Caso deseje distribuir vapor quando liga a máquina ou após a distribuição
de um café, antes de prosseguir, poderá ser necessário distribuir a água
ainda presente no circuito. Para tal, pressione a tecla “
”, a tecla “ ” e
depois a tecla “
” para distribuir vapor durante alguns segundos. Em
seguida, pressione a tecla “
” para interromper a distribuição e passe para
o ponto 2.
2
Mergulhe o Batedor de leite clássico no leite.