User Manual

DE IT
Z
u
t
a
ten
1
5 g frischen Koriander
1
5 g frische, glatte Petersilie
1
0 g frische Minze
P
rise getrocknetes Chilipulve
r
1
Esslöffel Zitronensaft
3
Esslöffel Olivenöl
f
risch gemahlener Pfeffer
M
eersa
l
z
2 Thunfischsteaks, Raumtemperatur
I
ngre
d
ienti
1
5 g di coriandolo fresc
o
1
5 g di prezzemolo fresc
o
1
0 g di menta fresc
a
un pizzico
d
i peperoncino in po
l
vere
1
cucchiaio di succo di limone
3
cucchiai di olio di oliv
a
pepe macinato fresc
o
sa
l
e marin
o
2 filetti di tonno a temperatura ambiente
Enthält 125 Kilokalorien
pro Portion:
12 g Eiweiß
8 g Fett (1 g gesättigte
Fettsäuren)
0 g Kohlenhydrate
0 g Ballaststoffe
125 calorie a porzione:
12 g di proteine
8 g di grassi di cui
1 g saturi
0 g di carboidrati
0 g di f ibre
Thunfischsteaks
mit Kräutersoße
Filetti di tonno
con salsa alle erbe verdi
Hauptgericht - Für 2 Personen
1. Den Koriander, die Petersilie und die Minze fein hacken und mit dem
Chilipulver und dem Zitronensaft vermischen. 2 Esslöffel Öl hinzugeben
und nach Geschmack würzen. Die Zutaten können alternativ auch mit
dem Zerkleinerer-Zubehör des Stabmixers grob püriert werden.
2. Den Grill auf Stufe 4 erhitzen. Die Thunfischsteaks würzen und dünn mit
Öl bestreichen. Den Thunfisch im geschlossenen Grill (Kontaktgrill-
Position) 2-3 Minuten grillen, bis er außen braun und innen noch rosa ist.
Anschließend zu jedem Thunfischsteak einen großzügigen Löffel
Kräutersoße geben. Sehr lecker mit Zitronenreis und gegrillten Zucchini.
Piatto principale - per 2 persone
1. Tagliate finemente il coriandolo, il prezzemolo e la menta, quindi
mischiateli con il peperoncino in polvere e il succo di limone. Aggiungete
2 cucchiai di olio e condite a piacere. In alternativa mettete tutti questi
ingredienti nell’accessorio del frullatore (a immersione) per sminuzzare
e riducete in una purea non troppo fine.
2. Fate riscaldare la griglia sulla posizione 4. Condite i filetti di tonno e
cospargeteli leggermente di olio. Cuocete i filetti di tonno nella griglia
chiusa (grill in posizione Piastra) per 2-3 minuti fino a che la par te
esterna non diventa dorata e la par te interna color rosé. Aggiungete
una quantità generosa di salsa alle erbe su ciascun filetto. Perfetti con
riso al limone e zucchine grigliate.
TIPP: Für eine noch gesündere Variante: nur Öl zum Grillen der
Schalotten verwenden.
TIPP: Per un piatto ancora più sano, utilizzate soltanto 2 cucchiai di olio per
la preparazione dei fi letti.
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Tempo totale di preparazione:
circa 15 minuti.
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