User guide

Na het frituren
Pasopvoorhetestoomeneventueelspattenvandeolie.
1 Neemhetdekselvandefriteuse.
2 Neemdefrituurmandvoorzichtiguitdefriteuse(g.12).
Schud de frituurmand uit boven de friteuse of plaats de frituurmand in de uitlekstand door deze op
de haak in de binnenpan te plaatsen om overtollige olie of overtollig vet te verwijderen.
3 Doedegefrituurdeetenswarenineenschaalofvergietmetvetabsorberendpapier,
bijvoorbeeldkeukenpapier.
4 Alsunogeenportiewiltfrituren,wachtdantothetthermometersymboolophetdisplay
weerzwartwordt.
5 Alsuwiltstoppenmetfrituren,drukdan2-3secondenopdeaan/uitknopomdefriteuseuit
teschakelen(g.8).
6 Plaatsdefrituurmandindefriteuse.
7 Sluithetdeksel.
8 Haalnagebruikdestekkeruithetstopcontact.
Opmerking: Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, verwijder dan de olie of het vloeibare vet. Bewaar
de olie of het vloeibare vet in afgesloten essen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats.
Frituurtips
- Raadpleeg de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor meer informatie over welke
hoeveelheden en instellingen u moet kiezen.
- Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep
etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren.
- Frituur geen grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden aangegeven in de tabel
achter in deze gebruiksaanwijzing niet. (- geeft de aanbevolen hoeveelheid aan.)
Bijsmaakjes wegwerken
Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op
de volgende manier verhelpen:
1 Verhitdeolieofhetvettot160°C.
2 Doetweedunnesneetjesbroodofeenpaartakjespeterselieindefriteuse.
3 Wachttotergeenluchtbelletjesmeertezienzijnenschepdanhetbroodofdepeterselie
meteenspateluitdefriteuse.
De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.
Verse frites
Zo maakt u zelf verse, krokante frites:
1 Snijdvastkokendeaardappeleninreepjes.Spoeldereepjesafonderdekoudekraan.
Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken.
Opmerking: Droog de reepjes goed af.
NEDERLANDS74