Operation Manual

- 1 cucchiaio di semi di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 3 peperoncini secchi
- 5 grani di pepe
- 1 cucchiaio di pasta di gamberetti
- 1 cucchiaio di sale
1 Tagliate il galangal a fette di circa 1 cm.
2 Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del tritatutto.
3 Tritate gli ingredienti per 30 secondi.
Nota Se desiderate preparare una quantità superiore, lasciate raffreddare l’apparecchio a temperatura
ambiente prima di lavorare altri ingredienti.
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- 20 g di peperoncino rosso fresco
- 30 g di scalogno
- 2 spicchi d’aglio
1 Tagliate il peperoncino e lo scalogno grossolanamente in modo che entrino nel recipiente del
tritatutto.
2 Inseriteli quindi nel recipiente.
3 Tritate gli ingredienti per 30 secondi.
Nota Se desiderate preparare una quantità superiore, lasciate raffreddare l’apparecchio a temperatura
ambiente prima di lavorare altri ingredienti.
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