Operation Manual
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- 250 g gekochtes Hähncheneisch
- 250 g gekochte Kartoffeln
- 250 g gekochte grüne Bohnen
- 450 ml Milch
1 Setzen Sie den Mixbecher auf die Motoreinheit (siehe Kapitel “Das Gerät benutzen”).
2 Schneiden Sie die Zutaten in 2 cm große Würfel vor.
3 Geben Sie die Zutaten in den Mixbecher.
4 Verarbeiten Sie die Zutaten 25 Sekunden lang (oder länger für feinere Ergebnisse).
Hinweis: Wenn Sie eine größere Menge verarbeiten möchten, lassen Sie das Gerät zunächst auf
Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie die nächste Portion an Zutaten verarbeiten.
- 180 g Sojabohnen (eingeweicht)
- 500 ml warmes Wasser
1 Weichen Sie die Sojabohnen mindestens 4 Stunden lang in frischem Wasser ein, bis sie weich
sind.
2 Verarbeiten Sie die eingeweichten Sojabohnen mit 500 ml warmem Wasser ca. 60 Sekunden
lang im Mixer, bis Sie eine glatte Flüssigkeit erhalten.
Hinweis: Wenn Sie eine größere Menge verarbeiten möchten, lassen Sie das Gerät zunächst auf
Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie die nächste Portion an Zutaten verarbeiten.
- 2 g Anissamen
- 2 g Sternanis
- 2 g Chinesischer Zimt
- 2 g Nelken
- 2 g Chinesisches Süßholz
1 Geben Sie alle Zutaten in den Mühlenbecher.
2 Mahlen Sie die Zutaten 30 Sekunden lang.
Hinweis: Wenn Sie eine größere Menge verarbeiten möchten, lassen Sie das Gerät zunächst auf
Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie die nächste Portion an Zutaten verarbeiten.
- 20 g Schalotten
- 15 g Knoblauch
- 7 g Galgant
- 9 g Zitronengras
- 2 Nelken
- 1 TL Koriandersamen
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