Operation Manual

- 2 g kinesisk cassia
- 2 g kryddernelliker
- 2 g kinesisk lakrids
1 Kom alle ingredienserne i bægeret til møllekværnen
2 Mal ingredienserne i 30 sekunder.
Bemærk: Hvis du vil tilberede en større mængde, skal du lade apparatet køle af til rumtemperatur, inden
du behandler næste portion ingredienser


- 20 g skalotteløg
- 15 g hvidløg
- 7 g galangarod
- 9 g citrongræs
- 2 kryddernelliker
- 1 tsk koriander
- 1 tsk kommenfrø
- 3 tørrede chilier
- 5 peberkorn
- 1 tsk rejepasta
- 1 tsk salt
1 Skær galangaroden i skiver på ca. 1 cm.
2 Kom alle ingredienserne i bægeret til møllekværnen
3 Mal ingredienserne i 30 sekunder.
Bemærk: Hvis du vil tilberede en større mængde, skal du lade apparatet køle af til rumtemperatur, inden
du behandler næste portion ingredienser


- 20 g friske røde chilier
- 30 g skalotteløg
- 2 fed hvidløg
1 Skær chilier og skalotteløg i store stykker, som passer i hakkeskålen.
2 Kom chili, skalotteløg og hvidløg i hakkeskålen.
3 Hak ingredienserne i 30 sekunder.
Bemærk: Hvis du vil tilberede en større mængde, skal du lade apparatet køle af til rumtemperatur, inden
du behandler næste portion ingredienser
24