operation manual

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DÉTARTRAGE
Pour faciliter l’opération, cette machine a été
équipée d’un indicateur de contrôle
"DETARTRAGE "
"MACHINE PRETE "
Lorsque ce message est affiché, le détartrage
doit être absolument fait, même si le
fonctionnement peut sembler regulier. Pour
éteindre l’indicateur, suivez les indications
reportées dans le menu 14.
De plus, il est possible d’ajuster l’indicateur à
partir de la dureté de l’eau que vous utilisez. La
machine a été réglée par la fabrique sur une
valeur d’environ 25 ÚH.
Cela entraîne l’apparition de l’indicateur
“Détartrage” après environ 150 litres.
Pour changer la valeur de dureté de l’eau,
procédez comme l’indique la page 9.
Tous les réglages suivants sont possibles :
Dureté 4 : supérieure à 29° ÚH (14° dH), un
détartrage à peu prés tous les 80 litres d’eau.
Dureté 3 : d’env. 20° à 29° ÚH (7°-14°dH),
un détartrage à peu prés tous les 150 litres d’eau.
Dureté 2 : d’env. 12° à 20° ÚH (4°-7°dH), un
détartrage à peu prés tous les 300 litres d’eau.
Dureté 1 : inférieure à 10° ÚH (3° dH), un
détartrage à peu prés tous les 500 litres d’eau.
Pour les régions avec de l’eau dure et pour
améliorer la qualité du café, il est conseillé
d’utiliser un filtre à eau. Il protège la machine,
tout en réduisant la fréquence des traitements de
détartrage.
Note: Utilisez un produit détartrant spécial
pour les machines à café. N’employez pas
de vinaigre, il pourrait endommager
la machine.
Pour détartrer la machine, vous pouvez procéder
de deux façons :
Détartrage automatique
Réglez la machine dans le mode de
programmation (voir page 54).
Au moyen des touches
amenez
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DÉTARTRAGE
l’astérisque en fin de ligne jusqu’au menu
<<Détartrage>>. Pour valider la fonction,
utilisez la touche ENT.
L’écran affiche:
"13 DETARTRER "
Versez le liquide décalcifiant dans le réservoir
d’eau (conformément aux instructions indiquées
sur la boîte d’emballage). Mettre un récipient
assez grand au-dessous de la buse eau chaude
/ vapeur et ouvrez lentement le robinet vapeur.
A partir de ce moment commence le détartrage
automatique. Le liquide décalcifiant s’écoule
peu à peu dans le sytème au moyen de la
pompe. Ensuite la pompe s’arrête pour laisser
agir le produit. Entre temps l’écran affiche le
message :
"MACHINE EN "
"DETARTRAN "
Ce procédé dure env. 3/4 d’heure. Lorsque le
détartrage est terminé, le display montre le
message :
"DETARTRAGE "
"FINI "
et la pompe s’arrête.
Refermez la soupape de l’eau chaude. Appuyez
sur la touche ENT. L’écran indique que la
machine doit être rincée pour éliminer les restes
du produit décalcifiant :
"RINCER MACHINE "
"DETARTRAGE "
Enlevez le réservoir d’eau, rincez-le et remplissez-
le d’eau. Rincez la machine et faites sortir tout le
liquide du réservoir. Le message suivant s’affiche:
"RINCAGE "
"
Appuyez de nouveau sur la touche “eau chaude”
puis sur la touche ENT. La machine se trouve
dans le menu principal du mode de
programmation. Avec la touche
, amenez
l’astérisque en fin de ligne jusqu’au menu <10
Sortie>. Appuyez ensuite sur ENT. La machine
est maintenant en mode normal. Lorsqu’elle sera
chaude, elle sera prête pour donner le café.
N.B. Le procédé de détartrage peut être interrompu
à tout moment au moyen de la touche ESC
Resetter l’affichage “détartrer”
Au moyen des touches
amenez
l’astérisque en fin de ligne jusqu’au menu <<Sig.
Detartr.>>. Pour activer cette fonction, utilisez
la touche ENT.
L’écran affichera :
"DETARTR. "
"RESETER/NON "
Avec les touches vous pouvez modifier
les valeurs entrées : Oui, non.
En resettant, les compteurs d’eau internes des
systèmes1 et 2 sont remis à zéro. Le message <<
Detartrer>> n’apparaît plus.
Si vous sélectionnez le menu <<Sig. Detartr.>>
bien que le message Detartrer n’apparaisse
pas, l’écran affichera :
"QUANTITE EAU "
"PAS SUFFISANTE "
Détartrage conventionnel
Quand la machine est débranchée, versez le
liquide décalcifiant dans le réservoir d’eau
(conformément aux instructions indiquées sur la
boîte d’emballage). Mettez un récipient au-
dessous de la buse eau chaude / vapeur,
enclenchez la machine et appuyez sur la touche
“eau chaude”. Faites sortir le liquide décalcifiant
de la buse pendant 1 minute environ.
Appuyez de nouveau sur la touche eau chaude
pour arrêter le débit de l’eau. Eteindre la machine
et laisser agir le liquide décalcifiant pendant
env. 5 minutes. Répéter la même opération deux
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Faites tourner de gauche à droite la bague de
réglage jusqu’à ce que les marques rouges
coïncident entre elles.
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Déplacez le levier sur la bague de réglage de
façon à ce que le degré de mouture soit sur la
position 6.
Cappuccinatore
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Pour un nettoyage rapide du cappuccinatore,
immerger de temps en temps le tube d’aspiration
dans de l’eau chaude et mettre en marche le
cappuccinatore qui, de cette façon, se nettoie
grâce à la vapeur et à l’eau chaude.
Pour un nettoyage plus complet, démontez le
cappuccinatore et ouvrez le couvercle (29).
Nettoyez la partie externe avec de l’eau chaude,
et rincez-le avec de l’eau propre.
Détartrage
Attention: L’opération de détartrage
doit se faire seulement lorsque les
différents éléments de l’appareil ne
sont pas chauds.
Le détartrage sert à enlever les incrustations de
calcaire dans toutes les surfaces ainsi que dans
les trous, tout en garantissant la performance des
soupapes, des commandes de chauffage et des
autres éléments importants.
Note: vu la complexité du circuit hydraulique
de la machine à café, les suivants cycles de
détartrage (automatique et conventionnel) ne
peuvent concerner tous les tuyaux.
En effet, sont exclues les pièces d’un
accès facile comme le groupe de
distribution (22) et son pivot en plastique.
La machine doit être détartrée tous les 3-4 mois,
selon le degré de dureté de l’eau. Dans les
régions où l’eau est riche en calcaire, nous
conseillons un détartrage plus fréquent.