Use and Care Guide

MANUEL D’INSTALLATION RÉSIDENTIELLE PERLICK
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perlick.com
SÉCURITÉ
VEUILLEZ LIRE complètement toutes les instructions avant
d'installer ou d'utiliser l'unité. Prenez note en particulier des
informations signalées avec DANGER, AVERTISSEMENT
et ATTENTION dans ce manuel. Ces informations sont
importantes pour une installation, un fonctionnement et
un entretien sécuritaires et ecaces de votre unité Perlick.
DANGER
Indique un danger qui peut entraîner des blessures
graves, voire mortelles, si les précautions ne sont pas
respectées.
Indique un danger qui POURRAIT d'entraîner des
blessures graves, voire mortelles, si les précautions ne
sont pas respectées.
WARNING
Indique un danger pouvant entraîner des blessures
légères ou des dommages matériels si les précautions
ne sont pas respectées.
CAUTION
UTILISATION
INTERRUPTEUR GÉNÉRAL
Les produits de la série Signature sont équipés d'un
interrupteur d'alimentation général situé derrière la
plinthe à grilles de transfert. Retirez la plinthe pour
allumer ou éteindre l'unité.
ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR
Les unités à porte sont équipées d'une lumière intérieure
qui s'allume lorsque la porte est ouverte. Tous les modèles
HP24 et HH24 sont dotés en standard d'un éclairage LED
réglable bleu et blanc. HC et HA sont dotés d'un dispositif
d'éclairage de spécialité monté sur la paroi arrière ou au
plafond en fonction du modèle. La caisse est également
dotée d'un interrupteur d'éclairage manuel pour donner
la possibilité de voir les produits par une porte en verre.
Assurez-vous toujours que l'interrupteur d'éclairage
manuel est en position OFF (arrêt) avant de fermer
la porte en bois massif ou en inox. Si l'interrupteur
d'éclairage manuel est laissé en place pendant une
période de temps prolongée, il risque d'augmenter la
température de la caisse et d'aggraver le fonctionnement
du système de réfrigération.
CHARGEMENT DU PRODUIT
Avant d'entreposer des denrées périssables, allumez l'unité
et laissez-le fonctionner pendant un minimum de 24
heures pour permettre aux températures de se stabiliser.
Lors du chargement d'aliments dans l'unité, ne bloquez
pas les grilles de transfert internes et les ouvertures de la
grille du ventilateur, car cela diminuera la performance.
VÉRIFICATION DE LA TEMPÉRATURE DU PRODUIT
1). Pour vérier avec précision la température du produit
entreposé dans le compartiment réfrigéré, insérez un
thermomètre précis dans une bouteille de plastique
incassable remplie partiellement d'eau. Serrez bien le
bouchon de la bouteille.
2). Placez la bouteille dans la zone souhaitée pendant 24 heures.
Évitez d'ouvrir l'unité pendant la période d'essai. Après 24
heures, vériez la température de l'eau. Réglez la température
en conséquence en utilisant les procédures suivantes :
RÉGLAGE NUMÉRIQUE DE LA TEMPÉRATURE
Modèles de la série Signature
Les congélateurs Perlick des séries Signature, C, et Conforme
ADA sont livrés en standard avec un système de commande
numérique de pointe. Veuillez noter qu'il y a trois séries
d'instructions : une pour les modèles à deux zones de la
série Signature de 24 po, une pour la série C et une pour les
modèles à une seule zone et Sottile de 15 po et 24 po et pour
les modèles de la série Signature et Conforme ADA de 48 po.
Dénitions des boutons de programmation :
Figure1.Régulateurnumériquedetempérature
Bouton SET (consigne)
Bouton DEFROST (dégivrage)
Flèche HAUT
Flèche BAS
Bouton ON/OFF (marche/arrêt)