Operation Manual

12
2 Gebruik
2.2 Pannen
Pannen voor inductiekoken
Inductiekoken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen.
Let op
• Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer geschikt
voor inductiekoken.
• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch- en inductiekoken met:
º een dikke bodem van minimaal 2,25 mm;
º een vlakke bodem.
• Het beste zijn pannen met het “Class Induction” keurmerk.
Tip
• Met een magneet kunt u zelf controleren of uw pannen geschikt zijn. Wanneer de
magneet wordt aangetrokken, is de pan geschikt.
Geschikt Ongeschikt
Speciale roestvrijstalen pannen Aardewerk
Class Induction Roestvrijstaal
Solide geëmailleerde pannen Porselein
Geëmailleerde gietijzeren pannen Koper
Kunststof
Aluminium
Let op
• Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:
º op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is;
º door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken.