Operation Manual

FR 5
UTILISATION
Casseroles
Casseroles adaptées à la cuisson par induction
La cuisson par induction pose des exigences quant à la qualité des
casseroles.
Attention
• Les casseroles qui ont été utilisées sur une table de cuisson à gaz,
ne conviennent plus à la cuisson par induction.
• N'utilisez que des casseroles convenant à la cuisson par induction
et à l'électricité avec :
▷ un fond d'une épaisseur minimale de 2,25 mm ;
▷ un fond plat.
• Les casseroles les plus appropriées sont celles qui portent le signe
« Class induction ».
Conseil
Vous pouvez contrôler si vos casseroles sont appropriées en vous
servant d'un aimant. La casserole convient lorsqu'elle attire l'aimant.
Approprié Inadéquat
Casseroles en acier inoxydable spécial Faïence
Class Induction Acier inoxydable
Casseroles émaillées solides Porcelaine
Casseroles en fonte émaillées Cuivre
Plastique
Aluminium
Attention
Soyez prudent en utilisant des casseroles en tôle émaillée fine :
• sur une position élevée, l'émail peut sauter lorsque le contenu de la
casserole est en train de dessécher ;
• le fond de la casserole peut se déformer en raison d'une puissance
trop élevée.