Operation Manual

15
pannen
De kookplaat optimaal gebruiken
Het warmteverlies is minimaal omdat de warmte in de pan zelf opgewekt wordt.
Bij kleinere pannen wordt alleen dat deel van de zone geactiveerd dat contact
maakt met de panbodem. Een bijkomend voordeel is dat de handgrepen van
de pan niet warm worden door stralingswarmte langs de pan.
1. Warmteverlies en hete
handgrepen bij een
conventionele kookplaat.
2. Geen warmteverlies en koude
handgrepen bij inductiekoken.
Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn.
I Zet alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak.
I Til pannen altijd op als u ze verplaatst.
I Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.
Schuif de panbodem over een (vochtige) doek, voordat u de pan op het
kookvlak zet. Dit voorkomt dat er zandkorreltjes en dergelijke op het kookvlak
terechtkomen.
Til pannen altijd op;
schuif er nooit mee.
Kook altijd met het deksel op de
pan om energieverlies te
voorkomen.
Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt van een magnetisch veld om warmte
op te wekken. Daarom moet de panbodem ijzer bevatten en dus magnetisch
zijn. De kookzones van de kookplaat hebben de volgende diameters:
rechtsvoor en rechtsachter 18 cm, linksvoor 21 cm en linksachter 16 cm. De
kookplaat past zich echter automatisch aan bij gebruik van kleinere of grotere
pannen. Bij kleinere pannen is er dus geen energieverlies, maar het vermogen
is lager dan bij grotere pannen. De panbodem moet altijd groter zijn dan
12 cm. Dit is de binnenste cirkel die in de kookzone op de glasplaat staat
aangegeven.
6
10
12
6
10
12
6
10
12
6
10
12
1
2
700001703200_AM977.qxd 05-09-2007 08:36 Pagina 15