Automatinė duonkepė NAUDOJIMO INSTRUKCIJA IR RECEPTAI (Buitiniam naudojimui) Modelio Nr. Daugiau receptų rasite apsilankę Idėjų virtuvėje www.theideaskitchen.
Dėkojame, kad įsigijote „Panasonic“ gaminį. ● Prašome atidžiai perskaityti šias instrukcijas ir teisingai ir saugiai naudoti prietaisą. ● Prieš naudodami šį prietaisą, atkreipkite ypatingą dėmesį į skyrių „Atsargumo priemonės“ ir „Svarbi informacija“. ● Šis prietaisas skirtas naudoti tik buityje. ● Prašome pasidėti šias naudojimo instrukcijas ateičiai. ● „Panasonic“ neprisiima jokios atsakomybės, jei prietaisas yra netinkamai naudojamas arba nesilaikoma šių nurodymų.
Saugos atsargumo priemonės Būtina laikytis šių nurodymų. Siekiant sumažinti sužalojimų, elektros šoko ar gaisro pavojus, laikykitės šių taisyklių: Šie signalai nurodo žalos ir gedimo laipsnį, kai prietaisas yra netinkamai naudojamas. Žymi galimą sunkių arba mirtinų traumų pavojų. Reiškia galimą pavojų, galintį nesmarkiai sužeisti arba sugadinti turtą. Simboliai klasifikuojami ir aiškinami taip. Prieš naudojimą ĮSPĖJIMAS: ATSARGIAI: Šis simbolis nurodo reikalavimą, kurio reikia laikytis.
Saugos atsargumo priemonės Būtina laikytis šių nurodymų. ĮSPĖJIMAS Norint išvengti elektros smūgio, ugnies, trumpojo jungimo, gaisro, nudegimų ar sužalojimo pavojų Laikykite laisvų rankų įrangą ir jos priedus mažiems, jaunesniems kaip 8 metų vaikams nepasiekiamoje vietoje. Įtampa, nurodyta ant prietaiso etiketės, turi būti tokia pati, kaip vietinio tinklo įtampa. Taip pat venkite jungti kitus įrenginius į tą patį buitinį elektros lizdą, kad būtų išvengta prietaiso perkaitimo.
DĖMESIO Neišimkite duonos kubiliuko arba neatjunkite duonkepės naudojimo metu. karštų vietų, pavyzdžiui, duonos keptuvės, įrantos prietaiso viduje, kaitinimo elemento arba dangtelio, kol prietaisas naudojamas arba po kepimo. Jos dalys gali įkaisti naudojant mišrų režimą. Būkite atsargūs su likutinės šilumos šaltiniu, ypač po naudojimo. Siekiant išvengti nudegimų, visada naudokite orkaitės pirštines traukdami duonos keptuvę ar gatavą duoną. (Nenaudokite šlapių orkaitės pirštinių).
Elektrosaugos reikalavimai SAVO SAUGUMUI ATIDŽIAI PERSKAITYKITE ŠĮ TEKSTĄ. Į šį įrenginį jūsų patogumui ir saugumui įmontuotas laidas su trijų jungčių kištuku. Šiame kištuke sumontuotas 13 amperų saugiklis. Jei reikia pakeisti saugiklį, naujasis saugiklis turi būti 13 amperų ir patvirtintas ASTA arba BSI pagal BS1362. Patikrinkite, ar ant saugiklio korpuso yra ASTA ženklas arba BSI ženklas. Jei kištuke yra išimamas saugiklio dangtelis, pakeitę saugiklį, būtinai vėl uždėkite dangtelį.
Liečiamasis pultas ir ekranas Operacijos statusas Laiko rodymas ● Iki kepimo pabaigos likęs laikas ● Taip pat dedant ingredientus rankiniu būdu, ekrane bus rodomas laikas, likęs iki papildomų ingredientų dėjimo programoje. ● Su meniu reikia atlikti kai kuriuos mechaninius veiksmus. Ekrane bus rodomas laikas iki proceso pradžios palietus „Start“ piktogramą. Rodomas esamos programos etape, išskyrus „ “ ir „ “. : Elektros gedimo indikacija. : ● Rankiniu būdu dedamų ingredientų indikacija.
Dalių pavadinimai ir instrukcijos Pagrindinis prietaisas Razinų ir riešutų dozatorius Dozatoriaus dangtelis Pagalbinės medžiagos, dedamos į razinų ir riešutų dozatorių, bus įbertos į duonos kubiliuką automatiškai, pasirinkus meniu su razinomis (3, 4, 5, 8, 16, 23, 24, 26 ir 35 punktai). Paspauskite ir laikykite dangtelį ir kraštą dozatoriaus dangtelio šone, norėdami jį atidaryti.
Ingredientai duonos kepimui Minkštagrūdžiai miltai Girnomis malti miltai Kieti baltos duonos miltai su papildomais kviečių ir rugių grūdais. Suteikia papildomų skaidulų, tekstūros ir skonio. • Negalima naudoti su laikmačio parinktimi (grūdai gali sugerti vandenį ir išbrinkti, sugadindami kepalo tekstūrą). Grūdai smulkinami tarp dviejų didelių girnų, o ne su plieniniais volais. • Nenaudokite daugiau nei nurodytas kiekis (galite sugadinti nelipnų duonos kubilo paviršių arba perkrauti variklį).
Meniu lentelės ir kepimo nustatymai Funkcijos prieinamumas ir reikalingas laikas • Laikas, reikalingas kiekvienam procesui, skiriasi, priklausomai iki kambario temperatūros.
Parinktys Procesai Meniu Dydis Pluta Laikmatis Kiti Minkyti Kildinti - - 15 – 20 min 40 – 45 min Iš viso Metodas Puslapis 50 – 55 min 1 val. 50 min – 1 val. 55 min 12 psl. 1 val. 30 min 1 val. 50 min 15 psl. - 15 min 16 psl. Kepti 19 Duona be glitimo - * 20 Receptai be glitimo - - - - 20 min* 21 Receptai be glitimo - - - - 15 min* * 22 Pagrindinė informacija - - - 30 – 50 min 15 – 30 min*4 1 val. 10 min – 1 val. 30 min - 2 val. 20 min 13 psl.
Tvarkymo instrukcijos Duonos kepimas 1 Išimkite duonos kubiliuką ir nustatykite minkymo mentelę Pereikite į P. 18–22 duonos receptams. 5 Pasirinkite kepimo meniu (Ekranas rodo, kai pasirenkamas meniu 1). 1 Pasukite duonos kubilą prieš laikrodžio rodyklę ir iškelkite iš pagrindinio prietaiso. Dydžio keitimas Plutos spalvos keitimas 2 Tvirtai įstatykite minkymo mentelę į stovą. Kaip nustatyti laikmatį (Žr. 7 psl.) ● Pasukite į P. 10–11 į meniu, nustatyti dydžiui ir plutai.
Pasukite į 25-–28 tešlos receptams. Tešlos paruošimas Duonos tešla duonos kubiliuką ir nustatykite 1 Išimkite minkymo mentelę išmatuotus ingredientus, išskyrus 2 Sudėkite mieles, į duonos kubiliuką recepte nurodyta užminkytą tešlą ir leiskite jai 7 Suformuokite pakilti iki dvigubo dydžio, tada kepkite orkaitėje. tvarka, ir įdėkite duonos kubiliuką į pagrindinė prietaisą. Įdėkite sausas mieles į mielių dozatorių Makaronų tešla 3 ● Praleiskite šį žingsnį, jei recepte nėra mielių.
Tvarkymo instrukcijos Daugiagrūdė greita ir kaimiška duona Receptus rasite 19 psl. ir 27 psl. Paruošimas: Žr. psl. 12 (Žingsnis 1–4) meniu, tada įjunkite prietaisą 1 Pasirinkite Meniu 4: Daugiagrūdė greita duona „Stop“ piktogramą ir išimkite duoną/ 3 Palieskite tešlą, kai prietaisas supypsės 8 kartus ir ims mirksėti Meniu 5: Kaimiška pagerinta duona Meniu 24: Kaimiška pagerinta tešla „End“.
Brijošė kepimas / Brijošė tešla Receptus rasite 22 ir 28 psl. Paruošimas: Žr. 12 psl. (Žingsnis 1–4) Patarimai: ● Laikmatis šiuose meniu neveikia. ● Negalima dėti ingredientų, kai ekranas parodo likusį laiką. ● Jei yra papildomų ingredientų, tokių kaip razinos, dėkite juos su sviestu. (Naudokite maks. 150 g ingredientams). ● Suformuokite užminkytą tešlą ir leiskite jai pakilti iki dvigubo dydžio, tada kepkite orkaitėje.
Tvarkymo instrukcijos Pasukite į P. 24 receptams. Receptai be glitimo 1 ETAPAS Makaronų tešlos be glitimo ruošimas 2 ETAPAS Makaronų be glitimo receptai Susukite tešlą į lipnią plėvelę ir palikite 1 val. šaldytuve. 1 Lengvai pabarstykite krakmolo arba miltų iš recepto ant 2 tešlos paviršiaus, tada padarykite jį norimos formos. Virkite ir mėgaukitės su savo mėgstamu padažu. 3 Paruošimas: Žr. 12 psl.
Turinys.
Duonos receptai Pavyzdys reiškia, kad laikmatis gali būti naudojamas nustatyti uždelsimo laiką. Meniu pavadinimas Meniu Nr. + Gaminimo laikas + reiškia, kad laikmatis negali būti naudojamas nustatyti uždelsimo laiką. Laikmačio ženklas Duonos dydis arb. š. = arbatinis šaukštelis; š. = šaukštas Kiaušiniai (L) = dideli kiaušiniai; Kiaušiniai (M) = vidutinio dydžio kiaušiniai. Geltonas: fonas reiškia, kad mieles reikia dėti į mielių dozatorių.
Sūrio ir kumpio duona Pica Meniu 3 (4h) Meniu 3 – Vidutinė pluta (4 val.) M Kieta baltų miltų 400 g duona (14 unc.) Cukrus 1 arb. š. Druska 1 arb. š. Čederio sūris, 50 g tarkuotas (1⅘ unc.) Vanduo 270 ml Mielės ¾ arb. š. Virta šoninė R 50 g (1⅘ unc.) L 475 g (1 svar. ⅘ unc.) 1½ arb. š. 1¼ arb. š. 75 g (2⅗ unc.) 320 ml 1 arb. š. 75 g (2⅗ unc.) XL 550 g (1 svar. 3⅖ unc.) 2 arb. š. 1½ arb. š. 100 g (3 ½ unc.) 370 ml 1¼ arb. š. 100 g (3 ½ unc.) 5 Duonos su sėklomis duona Meniu 3 (4 val.
Duonos receptai „Granary®“ duona Greita nesijotų miltų duona 70% Sojos su sėklomis duona Meniu 6 (5 val.) Meniu 7 (3 val.) Meniu 8 (5 val.) Stiprus „Granary®“ miltai Sviestas Cukrus Druska Vanduo Mielės M L XL 400 g (14 unc.) 15 g (½ unc.) 1 arb. š. 1 arb. š. 280 ml ¾ arb. š. 500 g (1 svar. 1⅗ unc.) 25 g (⅘ unc.) 1½ arb. š. 1¼ arb. š. 340 ml 1 arb. š. 600 g (1 svar. 5⅕ unc.) 25 g (⅘ unc.) 2 arb. š. 1½ arb. š. 400 ml 1¼ arb. š.
Rugių 100% Rugių ir nesijotų miltų Ruginė su sėklomis ● Nepamirškite visiems šiems receptams naudoti rugių minkymo mentelę (rugių meniu). ● Razinų ir riešutų dozatorius neveikia su rugių programa. ● Įdėkite visus papildomus ingredientus pradžioje tiesiai į duonos kubiliuką. ● Dėl konsistencijos dalis miltų gali likti ant kepalo pusių, bet tai yra normalu. ● Dėl konsistencijos, minkymo mentelė dažnai įstringa į ruginės duonos kepalus.
Duonos receptai [13 Sumuštinių] ● Iškepkite duoną su minkšta pluta ir tekstūra. Balta sumuštinių Ruda sumuštinių Nesijotų miltų sumuštinių „Granary®“ sumuštinių Meniu 13 (5 val.) Meniu 13 (5 val.) Meniu 13 (5 val.) Meniu 13 (5 val.) Kieta baltų miltų duona Sviestas Cukrus Druska Vanduo Mielės 400 g (14 unc.) 15 g (½ unc.) 1 arb. š. 1 arb. š. 290 ml ½ arb. š. Kieti juodos duonos miltai Sviestas Cukrus Druska Vanduo Mielės 400 g (14 unc.) 15 g (½ unc.) 1 arb. š. 1 arb. š. 290 ml ½ arb. š.
Receptai be glitimo [19 Duona be glitimo] [20 Pyragas be glitimo] [21 Makaronai be glitimo] ● Razinų ir riešutų dozatorius neveikia su programa be glitimo. ● Įdėkite visus papildomus ingredientus pradžioje tiesiai į duonos kubiliuką. ● Galite kepti pyragus be glitimo pagal mūsų receptus psl. 29 – 32 pakeisdami miltus be glitimo standartiniais miltais, naudojant „18 Tik kepti“. Jei reikia miltų su kėlimo milteliais, taip pat pridėkite 1 šaukštelį kepimo miltelių be glitimo.
Receptai be glitimo Duona be glitimo „Glutafin“ duonos mišinys be glitimo Juvela duonos mišinys Meniu 19 – Tamsi pluta (1 val. 55 min) Drungnas vanduo Aliejus Duonos mišinys Mielės Meniu 19 – Tamsi pluta (1 val. 55 min) 400 ml 2 arb. š. 500 g (1 svar. 1⅗ unc.) 3 arb. š. Vanduo Druska Aliejus Duonos mišinys Mielės „Glutafin“ duonos mišinys be glitimo Mišinys be glitimo 400 ml ½ arb. š. 1 arb. š. 500 g (1 svar. 1⅗ unc.) 2 arb. š. Skaidulų mišinys 430 ml ½ arb. š. 1 arb. š. 500 g (1 svar. 1⅗ unc.
Tešlos receptai Bandelės Čiabata Meniu 22 (2 val. 20 min) [22 pagrindinis] 1 etapas Kultūra: Meniu 32 (45 min) Kieta baltų miltų duona Sviestas Cukrus Druska Kiaušiniai (L), įmušti Vanduo Mielės 300 g (10⅗ unc.) 25 g (⅘ unc.) 1 arb. š. ½ arb. š. 1 (50 g) 150 ml ½ arb. š. Sviestas atšaldomas, prieš dedant į bandeles 150 g (5⅕ unc.) 1 Balta tešla Iškočiokite tešlą 20 cm x 25 cm (8” x 10”) stačiakampiais. Meniu 22 (2 val.
Tešlos receptai [22 pagrindinis] Minkštos bandelės / pyragėliai Alyvuogių plėšoma duona Meniu 22 (2 val. 20 min) Tešla plėšomai duonai Tapenada (žalia arba juoda) Kapotos alyvuogės Alyvų aliejus Kieta baltų miltų duona Sviestas Cukrus Druska Kiaušiniai (L), įmušti Vanduo Mielės 450 g (15⅘ unc.) 25 g (⅘ unc.) ½ arb. š. ½ arb. š. 1 (50 g) *250 ml 1 arb. š. * Šiek tiek tankesniam ruletui pabandykite įpilti 125 ml vandens ir 125 ml pieno.
[24 kaimiška pagerinta] Kaimiška pagerinta tešla Meniu 24 (2 val. 20 min) Kieta baltų miltų duona Sviestas Cukrus Druska Vanduo Mielės Virta šoninė Sūris R H 500 g (1 svar. 1⅗ unc.) 30 g (1 unc.) 1½ arb. š. 1½ arb. š. 350 ml 1 arb. š. 65 g (2⅓ unc.) 60 g (2⅕ unc.) [25 Viso grūdo kviečių] Nesijotų miltų tešla 100% Meniu 25 (3 val. 15 min) Kieta nesijotų miltų duona Sviestas Cukrus Druska Vanduo Mielės 600 g (1 svar. 5⅕ unc.) 25 g (⅘ unc.) 2 arb. š. 1½ arb. š. 420 ml 1½ arb. š.
Tešlos receptai [32 Pica] [33 Brijošė] [34 Speciali] Pica Brijošė tešla (šokoladinė brijošė bandelė) Spelta bandelė Meniu 32 (45 min) Kieta baltų miltų duona Alyvų aliejus Druska Vanduo Mielės 1 2 3 300 g (10⅗ unc.) 1 arb. š. 1 arb. š. 170 ml ½ arb. š. Išspauskite tešlą rankomis į 25 cm (10”) ratukus arba du 25 cm (10”) apskritimus plonam ir traškiam pagrindui ant riebalais pateptos kepimo skardos. Leiskite pakilti 40˚C/105˚F temperatūroje, kol iškils dvigubai (maždaug 20 minučių).
Pyragų receptai [18 Tik kepimas] Kepkite pyragus ir bandeles su arbata. Obuolių ir imbiero pyragas Bananų ir riešutų duona Meniu 18 (1 val. 5 min) Meniu 18 (55 min) Sviestas Auksinis sirupas Miltai su kepimo milteliais Kepimo milteliai Maltas cinamonas Gvazdikėliai Kiaušiniai (M), įmušti Tarkuoti desertiniai obuoliai pvz., „granny smiths” veislės Konservuotas imbieras, nusausintas ir smulkiai pjaustytas Įdaras („Demerara“ cukrus) Šiems receptams naudokite meniu 18.
Pyragų receptai Pyragas su alkoholiu Meduolis Meniu 18 (55 min) Sviestas Mišrūs džiovinti vaisiai Mikštas smulkus rudasis cukrus Apelsinų sultys Tarkuotos apelsinų žievelės „Guinness®“ arba „Caffreys®“ Soda Kiaušiniai (M), įmušti Paprasti miltai Prieskonių mišinys Pabarstai (kepinti migdolai) Įdaras („Demerara“ cukrus) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Meniu 18 (45 min) 125 g (4⅖ unc.) 300 g (10⅗ unc.) 50 g (1⅘ unc.) 45 ml (3 arb. š.) 1 120 ml 1 arb. š. 2 (100 g) 200 g (7 unc.) 1½ arb. š. 15 g (½ unc.) 15 g (½ unc.
Pyragas su kava ir pekano riešutais Riešutų ir medaus duona Meniu 18 (1 val.) Sviestas Šviesus „Muscovado“ cukrus Kiaušiniai (M), įmušti Pekano riešutai, smulkiai kapoti Miltai su kepimo milteliais Kepimo milteliai Stipri šviežia kava Meniu 18 (1 val.) 225 g (8 unc.) 100 g (3 ½ unc.) 3 (150 g) 75 g (2⅗ unc.) 225 g (8 unc.) 1 arb. š.
Pyragų receptai Sodos duona Pieno speltos duona be mielių Meniu 18 (50 min) Meniu 18 (50 min) Paprasti miltai Soda Cukrus Druska Pasukos Pienas 1 2 3 4 5 6 7 400 g (14 unc.) 1 arb. š. 1 arb. š. ½ arb. š. 270 ml 30 ml Spelta miltai Soda Druska Kiaušiniai (M), įmušti Sojos pienas 1 2 3 4 5 6 Persijokite miltus, krakmolą ir gumą į kitą dubenį ir gerai išmaišykite. Tada sudėkite cukrų ir druską. Pridėkite pasukų ir pieno, greitai maišydami suformuokite minkštą tešlą.
Priežiūra ir valymas Kaip valyti... Prieš valydami, išjunkite duonkepę ir leiskite jai atvėsti. Dangtis Nuvalykite drėgnu skudurėliu Norint išvengti žalos mašinai. ● Nenaudokite nieko aštraus. (valymo, šveitimo kempinės ir t.t.) ● Neplaukite jokių trintuvės dalių indaplovėje. ● Nenaudokite skiediklių, benzino, baliklio arba alkoholio. ● Išplovę plaunamas dalis, nuvalykite jas šluoste. Visada laikykite visas dalis švariai ir sausai.
Priežiūra ir valymas Kaip valyti... Dozatoriaus dangtelis Mielių dozatorius Išimkite ir išplaukite vandeniu. Visiškai išdžiovinkite, ypač mielių dozatorius dangtį. Nuvalykite drėgnu skudurėliu, tada leiskite išdžiūti. ● Pakelkite stalčiuko dangtelį, pakreipę maždaug 75 laipsnių kampu. Sulygiuokite jungtis ir patraukite į save norėdami išimti, arba atsargiai stumkite atgal tuo pačiu kampu pritvirtinkite. Pirma palaukite, kol aparatas atvės, nes tuoj pat po naudojimo jis bus labai karštas.
Gedimų šalinimas Prieš skambindami į aptarnavimo centrą, patikrinkite gedimus pagal šį skyrių. Žemiau pateiktoje informacijoje skirtinga fono spalva rodo skirtingas rūšis: Kepimo metu arba po jo – mėlyna, neaiškumai – violetinė, ekrano išimtis – ruda Problema Priežastis ir veiksmai Kepimo metu arba po jo Duona visai nepakilo. Kodėl duona šviesi ir lipni? ● Neįdėjote mielių. Įdėkite reikiamą kiekį mielių į mielių dozatorių. ● Naudojate nepakankamai mielių, arba mielės yra senos.
Gedimų šalinimas Prieš skambindami į aptarnavimo centrą, patikrinkite gedimus pagal šį skyrių. Žemiau pateiktoje informacijoje skirtinga fono spalva rodo skirtingas rūšis: Kepimo problema – mėlyna, neaiškumai – violetinė, ekrano išimtis – ruda Problema Priežastis ir veiksmai Kepimo metu arba po jo ● Pabandykite šiuos dalykus. Galima kepti geriau, jei mielės šiek tiek suslūgs, naudojant 14 arba 33 meniu. (jei mielės dedamos atskirai).
Problema Priežastis ir veiksmai ● Mielių dozatoriaus įsijungimo laikas yra skirtingas, priklausomai nuo meniu programos ir kambario temperatūros. ● Mielių dozatorius yra šlapias, arba jame gali būti statinis krūvis. Nuvalykite drėgnu skudurėliu, tada leiskite išdžiūti. ● Sausos mielės sudrėko. Naudokite naujas sausas mieles. Papildomi ingredientai nepatenka į duonos kubiliuką iš razinų ir riešutų dozatoriaus.
Gedimų šalinimas Žemiau pateiktoje informacijoje skirtinga fono spalva rodo skirtingas rūšis: Kepimo problema – mėlyna, neaiškumai – violetinė, ekrano išimtis – ruda Problema Priežastis ir veiksmai Neaiškumas ● Nedidelis kiekis tešlos išteka per vėdinimo angas (taip, kad besisukančių dalių sukimasis nesiliautų). Tai ne gedimas, bet kartais reikia patikrinti, kard minkymo tvirtinimo velenas sukasi tinkamai.
Techniniai duomenys Maitinimas 230 – 240 V 50 Hz Galios sąnaudos 505-550 W Talpa (Stiprių miltų duona) daugiausia 600 g min. 400 g (Stiprūs miltai duonai) daugiausia 600 g min. 250 g (Mielės) daugiausia 8,4 g min. 1,4 g Razinų ir riešutų dozatoriaus talpa Maks. 150 g džiovintų vaisių / riešutų Laikmatis Skaitmeninis laikmatis (iki 13 val.
„Panasonic“ gaminys Šiam gaminiui taikoma „Panasonic“ elektroninė garantija. Prašome išsaugoti pirkimo kvitą. Garantijos sąlygas ir informaciją apie šį gaminį galite atsisiųsti iš www.panasonic.com/lt arba skambinkite šiais numeriais: 52053155 – telefonas skambučiams iš fiksuotojo ryšio tinklo.
