Operating instructions

3
Reţete
Reţete de pâine
[whole wheat]
(făină integrală de grâu)
: Ceasul electronic poate fi
folosit pentru reţetele cu
acest simbol (4-13 ore)
Franzelă integrală rapidă 70%
“Whole Wheat”- “Bake Rapid” (3 ore)
M L XL
drojdie 1 linguriţă 1¼ linguriţă 1½ linguriţă
făină integrală cu
conţinut ridicat de
gluten
300g 350g 400g
făină albă cu conţinut
ridicat de gluten
100g 125g 150g
zahăr 1 linguriţă 1½ linguriţă 2 linguriţe
unt 15g 25g 25g
sare 1 linguriţă 1¼ linguriţă 1½ linguriţă
apă 280ml 340ml 380ml
Franzelă integrală rapidă 50%
“Whole Wheat”- “Bake Rapid” (3 ore)
M L XL
drojdie 1 linguriţă 1¼ linguriţă 1½ linguriţă
făină integrală cu
conţinut ridicat de
gluten
200g 250g 275g
făină albă cu conţinut
ridicat de gluten
200g 225g 275g
zahăr 1 linguriţă 1½ linguriţă 2 linguriţe
unt 15g 25g 25g
sare 1 linguriţă 1¼ linguriţă 1½ linguriţă
apă 280ml 340ml 380ml
Franzelă cu măsline
“Whole Wheat”- “Bake Rapid” (doar modelul SD-255)
M
drojdie ¾ linguriţă
făină integrală cu conţinut ridicat de gluten 200g
făină albă cu conţinut ridicat de gluten 200g
zahăr 1 linguriţă
ulei 3 linguri
sare 1 linguriţă
Oregano, praf 1 lingură
apă 270ml
*Măsline negre întregi fără sâmburi 75g
Franzelă integrală cu drojdie proaspătă 100%
“Whole Wheat”- “Bake” (5 ore)
L
Drojdie proaspătă 8g
făină integrală cu conţinut ridicat de gluten 500g
zahăr 1 ½ linguriţă
ulei 2 linguri
sare 1¼ linguriţă
apă 350ml
Franzelă cu miere şi seminţe de floarea soarelui
“Whole Wheat”- “Bake Raisin” (5 ore) (doar modelul
SD-255)
L
drojdie 1 linguriţă
făină integrală cu conţinut ridicat de gluten 250g
Făină albă cu conţinut ridicat de gluten 225g
miere 2 linguri
unt 25g
sare 1¼ linguriţă
apă 320ml
*Seminţe de floarea soarelui 4 linguri
Franzelă cu sos pesto şi seminţe de pin
“Whole Wheat”- “Bake Raisin” (5 ore) (doar modelul
SD-255)
M L XL
drojdie ¾ linguriţă 1 linguriţă 1 ¼ linguriţă
făină integrală cu
conţinut ridicat de
gluten
200g 250g 300g
Făină albă cu conţinut
ridicat de gluten
200g 225g 250g
zahăr 1 linguriţă 1½ linguriţă 2 linguriţe
sare 1 linguriţă 1¼ linguriţă 1½ linguriţă
sos pesto 2 linguri 3 linguri 4 linguri
apă 280ml 340ml 380ml
*Seminţe de pin 75g 100g 125g
Franzelă cu sirop de arţar şi nuci pecan
“Whole Wheat”- “Bake Raisin” (5 ore) (doar modelul
SD-255)
L
drojdie ¾ linguriţă
făină integrală cu conţinut ridicat de gluten 200g
Făină albă cu conţinut ridicat de gluten 200g
unt 15g
sare 1 linguriţă
Sirop de arţar 3 linguri
apă 280ml
*Nuci pecan tăiate 75g
Franzelă aromată cu fructe
“Whole Wheat”- “Bake Raisin” (5 ore)
M
drojdie 1 linguriţă
făină integrală cu conţinut ridicat de gluten 400g
zahăr 2 linguriţe
unt 75g
sare 1 linguriţă
scorţişoară 2 linguriţe
amestec de arome 1 linguriţă
ouă medii 2
apă 120ml
lapte 120ml
*Amestec de fructe uscate 150g
Franzelă integrală cu seminţe
“Whole Wheat”- “Bake Raisin” (5 ore) (doar modelul
SD-255)
M L XL
drojdie ¾ linguriţă 1 linguriţă 1¼ linguriţă
făină integrală cu
conţinut ridicat de
gluten
400g 475g 550g
zahăr 1 linguriţă 1½ linguriţă 2 linguriţe
sare 1 linguriţă 1 ¼ linguriţă 1 ½ linguriţă
apă 280ml 340ml 360ml
Seminţe de in 1 lingură 1 ½ lingură 2 linguri
Seminţe de susan 1 lingură 1 ½ lingură 2 linguri
Seminţe de dovleac 1 lingură 1 ½ lingură 2 linguri
Seminţe de mac 1 lingură 1 ½ lingură 2 linguri
Seminţe de floarea
soarelui
1 lingură 1 ½ lingură 2 linguri
• Pentru adăugarea ingredientelor cu *, urmaţi instrucţiunile de la pg. 11.