Operating instructions

15
Reţete
Reţete de chec
[bake only]
Coacere checuri şi pâine
specială pentru ceai
:Ceasul electronic nu poate
fi utilizat.
• Folosiţi regimul BAKE ONLY
pentru aceste reţete.
• Acest regim nu este potrivit
pentru toate tipurile de
copturi, precum sandvişul
Victoria sau cele care
necesită un cuptor fierbinte.
• Pentru aceste reţete utilizaţi
întotdeauna lingura şi
linguriţa de măsurat.
Checul este preparat conform
reţetei într-un castron separat
şi apoi este copt în maşina de
făcut pâine.
Amestecaţi ingredientele
în castron.
Tapetaţi partea inferioară şi
părţile laterale ale cuvei de
făcut pâine cu hârtie
pergament pentru copt şi
turnaţi amestecul.
• Asiguraţi-vă că cuţitul pentru
frământat este îndepărtat din
cuvă înainte de a adăuga
amestecul.
• Asiguraţi-vă că amestecul
pentru chec este ţinut în
interiorul hârtiei pergament
pentru copt.
Setaţi maşina de făcut pâine.
• Timpul maxim pentru
coacere este de 1 oră şi 30
de minute.
Chec cu măr şi ghimbir
„Bake only” (simplă coacere) (55m)
Unt 100g
Sirop Golden 200g
Făină care creşte singură 300g
Praf de copt 3ml
Scorţişoară măcinată 3ml
Cuişoare măcinate 3ml
Ouă medii bătute 2
Mere tartă desert, de ex. Granny Smith, rase 2
Ghimbir conservat, uscat şi tăiat fin 75g
Zahăr Demerara 1½ linguriţă
1 Încălziţi untul şi siropul până când se topesc. Acest lucru
poate fi făcut pe plită sau în cuptorul cu microunde. (Putere
mare timp de 1 minut).
2 Cerneţi făina, praful de copt şi mirodeniile într-un castron.
Adăugaţi amestecul de sirop şi ouăle bătute.
3 Adăugaţi mărul ras şi ghimbirul tăiat şi amestecaţi bine.
4 Scoateţi cuţitul pentru frământat din cuva pentru pâine şi
tapetaţi partea inferioară şi părţile laterale cu hârtie
pergament.
5 Puneţi amestecul în cuva pentru pâine, având grijă ca acesta
să fie în interiorul hârtiei pergament.
6 Presăraţi cu grijă zahărul Demerara pe partea superioară a
amestecului.
7 Selectaţi programul Bake only şi setaţi ceasul electronic la
55min.
8 După coacere testaţi cu ajutorul unui beţişor pentru a vedea
dacă checul este copt. În cazul în care e nevoie de un timp
suplimentar, selectaţi din nou programul Bake only şi
introduceţi 3-5 minute suplimentare pe ceas. Dacă încă este
uşor lipicios, aluatul se va coace în timpul perioadei în care
stă în maşină.
9 Scoateţi pâinea din maşina de făcut pâine cu ajutorul
mânuşilor de bucătărie. Lăsaţi să se răcească timp de 5-10
minute înainte de a scoate coptura din cuva pentru pâine.
Franzelă cu banane şi nuci
„Bake only” (simplă coacere) (45m)
Zahăr brun fin 50g
unt 75g
Ou mediu 1
Făină simplă 225g
Praf de copt 2 linguriţe
Coajă rasă 1 lămâie
Suc de lămâie 1 lingură
Banane medii, curăţate şi zdrobite 4
Alune tăiate în bucăţi mari 50g
Alune tăiate fin 15g
1 Amestecaţi untul cu zahărul până când devin moi apoi bateţi
împreună cu oul.
2 Adăugaţi făina cernută şi praful de copt împreună cu coaja şi
sucul de lămâie.
3 Adăugaţi bananele zdrobite şi alunele tăiate în bucăţi mari şi
amestecaţi până obţineţi o consistenţă moale.
4 Scoateţi cuţitul de frământat din cuva pentru pâine şi tapetaţi
partea inferioară şi părţile laterale cu hârtie pergament.
5 Puneţi amstecul în cuvă pentru pâine, având grijă ca acesta
să fie în interiorul hârtiei pergament.
6 Presăraţi cu grijă alunele tăiate fin pe partea superioară a
amestecului.
7 Selectaţi programul Bake only şi setaţi ceasul electronic la
45min.
8 După coacere testaţi cu ajutorul unui beţişor pentru a vedea
dacă checul este copt. În cazul în care e nevoie de un timp
suplimentar, selectaţi din nou programul Bake only şi
introduceţi 3-5 minute suplimentare pe ceas. Dacă încă este
uşor lipicios, aluatul se va coace în timpul perioadei în care
stă în maşină.
9 Scoateţi pâinea din maşina de făcut pâine cu ajutorul
mânuşilor de bucătărie. Lăsaţi să se răcească timp de 5-10
minute înainte de a scoate coptura din cuva pentru pâine.
• Este delicioasă servită cu unt.