Operating instructions

35
Süteményreceptek
(folytatás)
Gyömbérkenyér
Kiválasztás: Bake only (csak sütés) (35 p)
Kristálycukor
Vaj
Nádcukorszirup
Fekete melasz
Simaliszt
Ôrölt gyömbér
Sütôpor
Szódabikarbóna
Tej
Közepes méretû tojás, felverve
A cukrot, vajat, nádcukorszirupot és melaszt melegítse
együtt olvadásig. Ezt normál tûzhelyen vagy mikrohullá-
mú sütôben egyaránt megteheti. (Nagy teljesítményen
1 percig.)
A száraz hozzávalókat keverje bele.
Keverje össze a tejet és a felvert tojást.
Az egészet keverje össze alaposan fakanállal.
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály
alját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan
ügyeljen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
Válassza ki a csak sütés programot 35 perces idôtartam-
mal.
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kel-
lôen megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre
lenne szükség, újra válassza ki a csak sütés programot,
és állítson be még 3-5 percet. Ha még egy picit ragadós,
az állásidô alatt a tészta meg fog sülni.
Konyhai fogókesztyûket használva, vegye ki a kenyértar-
tályt a gépbôl. 5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból
a süteményt, és hagyja lehûlni.
Gyümölcskenyér mogyoróval és mézzel
Kiválasztás: Bake only (csak sütés) (55 p)
Vaj
Sötét barna cukor
Méz
Közepes méretû tojás
Mogyoró, apróra vagdalva
Élesztôs liszt
Tej
Tetejére (csokoládé és mogyoró szétszórva)
Tetejére (krémsajt)
A vajat, cukrot és mézet keverje össze simára.
Egyenként adja hozzá a tojásokat, mindig alaposan
összekeverve, majd keverje bele a mogyorót.
Apránként adja hozzá a lisztet, és a tejjel lazítson az álla-
gán.
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály
alját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan
ügyeljen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
Válassza ki a csak sütés programot 50 perces idôtartam-
mal.
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kel-
lôen megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre
lenne szükség, újra válassza ki a csak sütés programot,
és állítson be még 3-5 percet. Ha még egy picit ragadós,
az állásidô alatt a tészta meg fog sülni.
Konyhai fogókesztyûket használva, vegye ki a kenyértar-
tályt a gépbôl. 5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból
a süteményt, és hagyja lehûlni.
A csokoládés és krémsajtos masszát keverje össze, és
kenje szét a kihûlt tészta tetején.
Receptek
Törd.SD-257/256_1-44 2010/6/3 23:28 Page 35