Operating instructions

34
Süteményreceptek
(folytatás)
Részeges süti
Kiválasztás: Bake only (csak sütés) (45 p)
Vaj
Szárított gyümölcskeverék
Lágy barna cukor
1 narancs leve
1 narancs héja
Nehéz barna sör
Szódabikarbóna
Közepes méretû tojás, felverve
Simaliszt
Fûszerkeverék
Szórás a tetejére (mandulapehely)
Szórás a tetejére (kristálycukor)
Melegítse együtt a vajat, a szárított gyümölcskeveréket, a
cukrot, a reszelt narancshéjat és narancslevet, valamint a
barna sört addig, amíg a szárított gyümölcs meg nem pu-
hul. Ez végrehajtható a normál tûzhelyen úgy, hogy felme-
legíti, és lassú forralással 10-15 percig fôzi a keveréket,
vagy a mikrohullámú sütôben nagy teljesítménynél mele-
gíti 8 percig, közben kétszer megkeveri.
Hagyja 10 percig hûlni, majd keverje bele a szódabikarbó-
nát. Ez felhabosítja a keveréket.
Adja hozzá a tojásokat, a lisztet és a fûszerkeveréket, és
keverje jól össze.
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály
alját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan
ügyeljen arra, hogy nem csordult-e túl a sütôpapíron.
A mandulapelyhet és a kristálycukrot szórja a tetejére.
Válassza ki a csak sütés (Bake only) programot, és a
timeren állítson be 45 percet.
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kel-
lôen megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre
lenne szükség, újra válassza ki a csak sütés programot,
és állítson be további 3-5 percet. Ha még egy picit raga-
dós, az állásidô alatt a tészta meg fog sülni.
Konyhai fogókesztyûket használva, vegye ki a kenyértar-
tályt a gépbôl. 5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból
a süteményt, és hagyja lehûlni.
Gyümölcskenyér
Kiválasztás: Bake only (csak sütés) (55 p)
Aszalt gyümölcskeverék
Vagdalt datolya
Vagdalt dió
Vagdalt cseresznye
Erôs tea
Vaj
Közepes méretû tojás, felverve
Simaliszt
Szódabikarbóna
A gyümölcsöt, datolyát, diót, cseresznyét, vizet és vajat
tegye egy edénybe, és melegítse, hogy a vaj elolvadjon
és az egész forróvá váljon. Ez végrehajtható a normál tûz-
helyen vagy a mikrohullámú sütôben. (Nagy teljesítmé-
nyen 3-4 percig.)
Hagyja kissé hûlni, majd adja hozzá a tojásokat, a lisztet
és a szódabikarbónát. Keverje jól össze.
A dagasztólapátot vegye ki a kenyértartályból, és a tartály
alját és oldalát bélelje ki sütôpapírral.
A keveréket öntse a kenyértartályba, közben gondosan
ügyeljen arra, hogy a tartályon belül maradjon.
Válassza ki a csak sütés programot 55 perces idôtartam-
mal.
A sütés végén egy tûvel ellenôrizze, hogy a massza kel-
lôen megsült-e. Ha úgy látszik, hogy még további sütésre
lenne szükség, újra válassza ki a csak sütés programot,
és állítson be még 3–5 percet. Ha még egy picit ragadós,
az állásidô alatt a tészta meg fog sülni.
Konyhai fogókesztyûket használva, vegye ki a kenyértar-
tályt a gépbôl. 5-10 percnyi állás után vegye ki a tartályból
a süteményt, és hagyja lehûlni.
Törd.SD-257/256_1-44 2010/6/3 23:28 Page 34