Operating instructions

ManualsBrandsPanasonic ManualsTelevisionsSD256WTS

Diabetikus receptek

[alap (basic)]

[diabetikus

(gluten free)]

(diabetikus lisztkeverék/

búzamentes keverék)

Idôzítés

nem lehetséges

• A diabetikus (glutén-

mentes) programoknál a

kiemelhetô adalékadago-

ló nem mûködik.

• A hozzáadandó anyago-

kat a kezdetnél tegye a

kenyértartályba.

• Ha a 33–37. oldalon lévô

recepteknél a sima lisztet

diabetikus liszttel helyet-

tesíti, diabetikus sütemé-

nyeket készíthet. Ha

élesztôs lisztre van szük-

ség, egy teáskanálnyi

gluténmentes sütôport

adjon az összetevôkhöz.

• Gluténmentes lisztkeve-

réket a következô helye-

ken vásárolhat:

• Gyógyszertárakban

• Egészségügyi közpon-

tokban

• Nagyobb szupermar-

ketekben

Megjegyzés

• A diétás kenyér készítése

nagyon más, mint a nor-

mál kenyér sütése a ké-

szülékben.

Ezért nagyon figyelme-

sen tanulmányozza a kö-

vetkezôkben leírtakat.

• Részletesebb tudnivalók

érdekében forduljon a

liszt elôállítójához.

• A lisztek konzisztenciájá-

tól függôen elôfordulhat,

hogy a kenyér oldalánál

marad némi liszt, de ez

nem jelent meghibáso-

dást.

Diétás kenyér készítése elôtt

■ Konzultáljon az orvosával és kövesse a következôkben leírtakat!

■ Más módon kell eljárni, mint az egyéb típusú kenyereknél!

Ha gyógyászati célból készít diétás kenyeret,

nagyon fontos, hogy más liszt ne keveredjen

az alapanyagokhoz.

A kenyértartály és a dagasztólapát stb. elmo-

sásakor nagyon óvatosan járjon el.

➔ Külön kenyértartály és dagasztólapát a Pana-

sonic kereskedôtôl beszerezhetô.

Az összetevôk behelyezése eltérô módon

történik

Azért, hogy a diétás kenyér összetevôi jól

összekeveredjenek, az alkotórészeket a kö-

vetkezô sorrend szerint tegye a gépbe.

(Rossz sorrend esetén nem lesz elég magas

a kenyér.)

➔ Víz, só, zsiradék ➔ gluténmentes lisztke-

verék ➔ szárított élesztô

Az eredmény a liszt függvényében külön

bözô lehet

A recepteket bizonyos kenyérösszetevôkkel

dolgozták ki, de az eredmény a valóságban

alkalmazott összetevôktôl függôen eltérô le-

het. (Búzamentes keverékeknél nagyobb elté-

rések adódhatnak.)

Ha a dagasztólapát a kenyérben marad

Diétás- és búzaliszt nélküli kenyérnél, a tész-

ta sûrûségétôl függôen, elôfordulhat, hogy a

dagasztólapát a kenyérben marad. Várja meg,

hogy lehûljön a kenyér (nehogy megégesse a

kezét), majd a kenyér alját nyomva, óvatosan

emelje ki a dagasztólapátot úgy, hogy a ke-

nyér ne sérüljön meg.

Két napon belül fogyassza el a kenyeret

A megsült kenyeret száraz, hûvös helyen tá-

rolja, és két napon belül fogyassza el. Ha

ennyi idô alatt nem fogyasztja el az egész ke-

nyeret, szeletelje fel és jól záródó tasakban

helyezze a mélyhûtôbe.

■ Ízesített diétás kenyerek

A választott keverékbôl vegyen ki egy adagot, és a következô alkotórészek valamelyikét kívánság szerint

tegye hozzá a kenyértartályba, hogy a kívánt kenyeret kapja.

● Ha nincs más meghatározás, a közepesen megsült héjat válassza ki.

Fûszeres gyümölcskenyér

• 100 g gyümölcskeverék

• 2 teáskanál fahéj

Datolyás-mazsolás gyümölcskenyér

• 2 narancs leve (a szükséges vízmennyiség-

nek felel meg), a gluténmentes keverék be-

helyezése elôtt tegye a tartályba

• 2 teáskanálnyi fûszerkeverék

• 150 g vagdalt datolya

• 100 g mazsola

• 1 narancs héja

Juharszirupos, pekándiós cipó

• 2 evôkanál juharszirup

• 50 g pekándió

5-magvas kenyér (Jól megsült héj)

• 1 evôkanályi lenmag

• 2 evôkanálnyi szezámmag

• 1 evôkanálnyi tökmag

• 1 evôkanálnyi mák

• 1 evôkanálnyi napraforgómag

Aszalt paradicsomos-parmezános cipó

(Jól megsült héj)

• 50 g parmezán sajt, reszelve

• 50 g aszalt paradicsom olajban, lecsepegtet-

ve és felaprítva

Receptek

Törd.SD-257/256_1-44 2010/6/3 23:27 Page 25