Operating instructions

21
Kenyérreceptek
(folytatás)
[korpás
(whole wheat)]
(korpás liszt)
E jelöléssel ellátott re-
cepteknél az idôzítés
(5–13 óra) beállítható
• A *-gal jelölt összetevôk hozzáadásánál olvassa el a 11–12. oldalon leírtakat.
Hagymás kenyér
Kiválasztás: Whole Wheat
Sütési mód: Bake (5 ó)
Malátás barna kenyér
Kiválasztás: Whole Wheat
Sütési mód: Bake (5 ó)
Magvas szójakenyér
Kiválasztás: Whole Wheat
Sütési mód: Bake (5 ó)
Granary
®
kenyér
Kiválasztás: Whole Wheat
Sütési mód: Bake (5 ó)
100% rozslisztes
Kiválasztás: Rye
Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Rozs- és korpás lisztes
Kiválasztás: Rye
Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Rozslisztes tömör
Kiválasztás: Rye
Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Rozs- és fehér lisztes
Kiválasztás: Rye
Sütési mód: Bake (3 ó 30 p)
Teásk. szár. él.
Erôs korpás liszt
Erôs fehér liszt
Teásk. cukor
Evôk. olaj
Teásk. só
Felvágott, kávéskanálnyi
olajon megpárolt hagyma
Teásk. fokhagymapép
Teásk. tormakrém
Víz
Teásk. szár. él.
Rozsliszt
Teásk. cukor
Evôk. olaj
Teásk. só
Víz
Teásk. szár. él.
Rozsliszt
Erôs korpás liszt
Teásk. cukor
Evôk. olaj
Teásk. só
Víz
Teásk. szár. él.
Rozsliszt
Teásk. cukor
Evôk. olaj
Teásk. só
Víz
Guiness
®
/Stout
Teásk. szár. él.
Rozsliszt
Erôs fehér liszt
Teásk. cukor
Evôk. olaj
Teásk. só
Víz
Teásk. szár. él.
Erôs Granary
®
liszt
Teásk. cukor
Vaj
Teásk. só
Víz
Teásk. szár. él.
Erôs Granary
®
liszt
Erôs fehér liszt
Teásk. cukor
Vaj
Teásk. só
Víz
Teásk. szár. él.
Erôs fehér liszt
Szójaliszt
Teásk. cukor
Vaj
Teásk. só
Evôk. mák
Evôk. szezámmag
Víz
Szójatej
*Lenmag
*Evôk. napraforgó
*Evôk. tökmag
[rozsos (rye)]
(rozsliszt
és tönkölybúzaliszt)
(SD-257 típusnál idôzítés
lehetséges)
• E recepteknél, minden eset-
ben ügyeljen arra, hogy a
dagasztólapát (rozslisztes
tésztánál) behelyezésre ke-
rüljön.
• A lisztek konzisztenciájától
függôen elôfordulhat, hogy a
kenyér oldalánál marad né-
mi liszt, de ez nem jelent
meghibásodást.
• Rozslisztes kenyérnél, a
tészta sûrûségétôl függôen
elôfordulhat, hogy a dagasz-
tólapát a kenyérben marad.
Várja meg, hogy lehûljön a
kenyér (nehogy megégesse
a kezét), majd a kenyér alját
nyomva, óvatosan emelje ki
a dagasztólapátot úgy, hogy
a kenyér ne sérüljön meg.
E jelöléssel ellátott
recepteknél az idôzí-
tés (3 óra 30 perc –
13 óra) beállítható
• A kenyér erôs fehér lisztbôl készül, de az 5 órás
ciklus elônyére szolgál.
Receptek
Törd.SD-257/256_1-44 2010/6/3 23:27 Page 21