Instruction Manual

Cuisson de la brioche
1
2,3
c. à c. de levure 1’/
farine à pain blanche à base de blé dur,
type 550
400 g
c. à c. de sel
VA
c. à s de sucre
4
c. à s. de lait écrémé (sèche) 2
beurre (coupé en cubes de 2-3 cm et
réfrigéré)
120 g
eau
140 ml
œufs 2 (100 g)
Préparations © Placez le bras pétrisseur dans le moule à pain.
(P. 80) © Placez les ingrédients dans le moule à pain dans leur ordre d’apparition dans la recette.
@ Placez le moule à pain dans l’appareil et branchez la machine.
1
Sélectionnez ‘brioche’
Select
X
2 Pressez Marche
basic
wholewheat v\
rye "m
french
Italian
Size I ML XL
3:30
LIGHT
► ¡brioche I
IS'nSw'cñ"
gluten free
pizza
bake only
DARK I Crust
X
Start
Stop
basic BAKE
whole wheat
, il
french
Italian
► brioche
sandwich
J-JU
, bake only
LIGHT - I DARK I Crust
REST
Size I M L XL
Durée prévue avant la fin du programme sélectionné
Le voyant ’start/stop’ s’allume.
3
Appuyez sur ‘Stop’ et retirez le pain
quand la machine émet 8 bips sonores.
• Le voyant ’start/stop’ clignotant s’éteint.
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