Operating instructions

17
Tésztareceptek
Rövidítések a recepteknél:
teásk. = teáskanálnyi
evôk. = evôkanálnyi
szár. él. = szárított élesztô
ALAPTÉSZTA
Kiválasztás: alap (basic)
Tésztakészítés: DOUGH
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 500 g
teásk. só 1 1/2
evôk. cukor 1 1/2
vaj 30 g
víz 310 ml
MAZSOLÁS ALAPTÉSZTA
Kiválasztás: alap (basic)
Tésztakészítés: DOUGH
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 500 g
teásk. só 1 1/2
evôk. cukor 1 1/2
vaj 30 g
víz 310 ml
hozzáadott mazsola (a kiemelhetô
adalékadagolóba tegye) 100 g
KORPÁS MAZSOLÁS TÉSZTA
Kiválasztás: korpás (whole wheat)
Tésztakészítés: DOUGH
teásk. szár. él. 1 1/2
erôs korpás kenyérliszt 500 g
teásk. só 2
evôk. cukor 1 1/2
vaj 30 g
víz 340 ml
hozzáadott mazsola (a kiemelhetô
adalékadagolóba tegye) 100 g
PIZZATÉSZTA
Kiválasztás: pizza
Tésztakészítés: DOUGH
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 450 g
teásk. só 2
evôk. növényi olaj 4
víz
240 ml
FRANCIA ALAPTÉSZTA
Kiválasztás: francia (french)
Tésztakészítés: DOUGH
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 300 g
teásk. só 1
vaj 20 g
víz 180 ml
KORPÁS TÉSZTA
Kiválasztás: korpás (whole wheat)
Tésztakészítés DOUGH
teásk. szár. él. 1/2
erôs fehér kenyérliszt 500 g
teásk. só 2
evôk. cukor 1 1/2
vaj 30 g
víz 340 ml