Operating instructions

16
Kenyérreceptek
Rövidítések a recepteknél:
M = közepes
L = nagy
XL = extra nagy
teásk. = teáskanálnyi
evôk. = evôkanálnyi
szár. él. = szárított élesztô
FEHÉRKENYÉR
Kiválasztás: alap (basic)
Sütési mód: BAKE/BAKE RAPID
M L XL
teásk. szár. él. 1 1 1 1/2
(teás BAKE RAPID-hez) (2) (2) (2 1/2)
erôs fehér kenyérliszt 400 g 500 g 600 g
teásk. só 1 1/2 1 1/2 2
evôk. cukor 1 1 1/2 2
vaj 20 g 30 g 40 g
víz 280 ml 350 ml 420 ml
FRANCIAKENYÉR
Kiválasztás: francia (french)
Sütési mód: BAKE
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 300 g
teásk. só 1
vaj 20 g
víz 220 ml
OLASZKENYÉR
Kiválasztás: olasz (italian)
Sütési mód: BAKE
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 400 g
teásk. só 1 1/2
evôk. olíva olaj 1 1/2
víz 260 ml
SZENDVICSKENYÉR
Kiválasztás: szendvics (sandwich)
Sütési mód: BAKE
teásk. szár. él. 1
erôs fehér kenyérliszt 380 g
evôk. cukor 2
vaj 30 g
víz 250 ml
DIABETIKUS KENYÉR
Kiválasztás: diabetikus (gluten free)
Sütési mód: BAKE
víz 430 ml
evôk. olaj 1
diabetikus keverék 500 g
teásk. szár. él. 1
MAZSOLÁSKENYÉR
Kiválasztás: alap (basic)
Sütési mód: BAKE RAISIN
M L XL
teásk. szár. él. 1 1 1 1/2
erôs fehér kenyérliszt 400 g 500 g 600 g
teásk. só 1 1/2 1 1/2 2
evôk. cukor 1 1 1/2 2
vaj 20 g 30 g 40 g
víz 280 ml 350 ml 420 ml
hozzáadott mazsola (a kiemelhetô
adalékadagolóba tegye) 80 g 100 g 120 g
KORPÁS BÚZAKENYÉR
Kiválasztás: korpás (whole wheat)
Sütési mód: BAKE/BAKE RAPID
M L XL
teásk. szár. él. 1 1 1 1/4
(teás BAKE RAPID-hez) (1 1/2) (1 1/2) (2)
erôs korpás kenyérliszt 400 g 500 g 600 g
teásk. só 1 1/2 1 1/2 2
evôk. cukor 1 1 1/2 2
vaj 20 g 30 g 40 g
víz 280 ml 350 ml 420 ml
KORPÁS MAZSOLÁS BÚZAKENYÉR
Kiválasztás: korpás (whole wheat)
Sütési mód: BAKE RAISIN
M L XL
teásk. szár. él. 1 1 1 1/4
erôs korpás kenyérliszt 400 g 500 g 600 g
teásk. só 1 1/2 1 1/2 2
evôk. cukor 1 1 1/2 2
vaj 20 g 30 g 40 g
víz 280 ml 350 ml 420 ml
hozzáadott mazsola (a kiemelhetô
adalékadagolóba tegye) 80 g 100 g 120 g