Operating instructions

15
Gluténmentes (gluten free) program
A gluténmentes kenyér sütése nagyon eltér a normál kenyérsütéstôl.
Ha egészségügyi okokból gluténmentes kenyeret süt, nagyon fontos, hogy konzultáljon az orvosával, és kövesse az alábbi útmutatásokat.
● A programot bizonyos gluténmentes keverékekre dolgozták ki, tehát valamilyen saját keverék alkalmazásával nem biztos, hogy ugyani-
lyen jó eredményt kap.
● Amikor a gluténmentes üzemmódot választja, mindig gondosan tartsa be az egyes recepteknél leírtakat. (Különben a kenyér nehezen
fordítható ki a formából.)
Kétféle gluténmentes sütôkeveréket dolgoztak ki: egy alacsony glutén tartalmú keveréket, és egy olyat, amelyik nem tartalmaz sem bú-
zát, sem glutént. Mielôtt kipróbálná valamelyik sütôprogramot, elôtte konzultáljon az orvossal.
● A 23. oldalon található gluténmentes recepteket a kereskedelemben kapható gluténmentes AVEVE kenyérkeverékre fejlesztették ki. A jó
eredmény érdekében e keverék alkalmazását javasoljuk. Gyógyszertárakban, speciális élelmiszerüzletekben és alkalmanként a nagy
szupermarketekben beszerezhetôk.
● A sütés eredménye és a kenyér kinézete, a keveréktôl függôen, eltérô lehet. Elôfordulhat, hogy némi liszt marad a kenyér oldalán. A bú-
zamentes keverékek még változatosabb eredményt adhatnak.
● A kenyér, hûvös száraz helyen tárolva, 2 napon belül fogyasztható. Ha ezen idôtartamon belül nem képes elfogyasztani a kenyeret, ossza
szét megfelelô adagokra, tegye mélyhûtô tasakokba, és fagyassza le a mélyhûtôben.
Figyelmeztetés azok számára, akik egészségügyi okokból használják e programot:
A gluténmentes program alkalmazásakor konzultáljon kezelôorvosával, és csak olyan hozzávalókat alkalmazzon a kenyérsütéshez,
ami megfelel az egészségügyi feltételeknek.
A Panasonic nem vállal semmilyen felelôsséget azért, mert az orvos megkérdezése nélkül használt olyan élelmiszereket a sütés-
hez, melyeket nem lett volna szabad.
Ha diétás okokból készít kenyeret, nagyon fontos, hogy az anyaga ne keveredjen liszttel. Különös figyelmet kell szentelni a kenyértartály és
a dagasztólapát, valamint minden egyéb használt eszköz tisztítására.