Operating instructions
Základní bílý
U těchto receptů byste měli používat světlou mouku pro výrobu chleba.
Pokud není uvedeno jinak, vyberte u níže uvedených receptů program
BASIC (základní) BAKE (pečení), který trvá 4 hodiny.
Základní bílý chléb
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 1/2 člž 1 člž 1 1/4 člž
Hrubá světlá mouka 400 g 500 g 600 g
Cukr 1 plž 1 plž 1 1/2 plž
Máslo 15 g 25 g 25 g
Sušené mléko 1 plž 1 1/2 plž 2 plž
Sůl 1 člž 1 1/2 člž 1 1/2 člž
Voda 280 ml 350 ml 400 ml
Bílý chléb – rychlá příprava
Použijte program BAKE RAPID (rychlé pečení), 1 hod 55min.
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 3/4 člž 1 1/4 člž 1 3/4 člž
Hrubá světlá mouka 400 g 500 g 600 g
Cukr 1 plž 1 plž 1 1/2 plž
Máslo 15 g 25 g 25 g
Sušené mléko 1 plž 1 1/2 plž 2 plž
Sůl 1 člž 1 1/2 člž 1 1/2 člž
Voda 280 ml 350 ml 400 ml
Pomerančový chléb
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 1/2 člž 1 člž 1 1/4 člž
Hrubá světlá mouka 400 g 500 g 600 g
Cukr 1 plž 1 plž 1 1/2 plž
Máslo 15 g 25 g 25 g
40
Můžete použít časovač.
Neměli byste používat časovač.
člž = čajová lžička
plž = polévková lžíce
Vitamín C v prášku 1/4 člž 1/4 člž 1/4 člž
Voda 300 ml 360 ml 420 ml
70% celozrnný chléb
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 1/2 člž 1 člž 1 1/4 člž
Hrubá celozrnná mouka 275 g 350 g 425 g
Hrubá světlá mouka 125 g 150 g 175 g
Cukr 1 plž 1 1/2 plž 1 1/2 plž
Máslo 15 g 25 g 25 g
Sušené mléko 1 plž 1 1/2 plž 2 plž
Sůl 1 člž 1 1/2 člž 1 1/2 člž
Vitamín C v prášku 1/4 člž 1/4 člž 1/4 člž
Voda 300 ml 360 ml 420 ml
50% celozrnný chléb
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 1/2 člž 1 člž 1 1/4 člž
Hrubá celozrnná mouka 200 g 250 g 300 g
Hrubá světlá mouka 300 g 250 g 300 g
Cukr 1 plž 1 1/2 plž 1 1/2 plž
Máslo 15 g 25 g 25 g
Sušené mléko 1 plž 1 1/2 plž 2 plž
Sůl 1 člž 1 1/4 člž 1 1/4 člž
Voda 300 ml 360 ml 420 ml
U níže uvedených receptů vyberte program whole wheat (celozrnná
mouka) RAPID BAKE (rychlé pečení), který trvá 3 hodiny.
100% celozrnný chléb – rychlá příprava
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 1 člž 1 1/4 člž 2 člž
49
Můžete použít časovač.
Neměli byste používat časovač.
člž = čajová lžička
plž = polévková lžíce